Eier

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Petersilie
Ratgeber
Es muß nicht unbedingt ein dunkles Weizen sein und anstelle des Laugengebäcks geht auch Schwarzbrot
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Deftige Brotzeit für heiße Tage

Weißer Wurstsalat Für den weißen Wurstsalat benötigt man 500 g Fleischwurst, z. B. Lyoner 1 Salatgurke 125 g Emmentaler Käse 1 EL fein geschnittener oder gehackter Sauerampfer (falls möglich, schmeckt auch ohne) 1 TL fein geschnittene Zitronenmelisse 1 EL fein geschnittener Schnittlauch 1 EL fein geschnittene Petersilie 1 große Knoblauchzehe (oder mehrere kleine, ganz nach Geschmack) 1 Zwiebel (gewürfelt oder als Ringe, ganz nach Geschmack) 1 Becher Joghurt 1 Becher Creme fraiche oder Sauerrahm...

  • Bayern
  • Gersthofen
  • 25.07.15
  • 1
Ratgeber

Semmelnknödeln / Mikrowelle

Semmelnknödeln / Mikrowelle 6 Semmen schneiden und in Hefeteigschüssel geben 300 ml Milch – Microkanne – 3 Min heiss machen Milch auf die Semmeln giessen und 15 Min Quellen lassen 1 Bd Petersilie – ( wer will 1 Zwiebel fein geschnitten) – + 50 g Butter – Mikrowelle kanne 3 Min ohne Deckel dünsten 3 Eier – 1 Msp Muskat – Salz – Pfeffer – Teig komplett in die Mirkokanne geben – zudecken – 7 Minuten 600 Watt - danach 3 Minuten stehen lassen Fertig – Semmelknödel – stürzen und in Scheiben...

  • Bayern
  • München
  • 08.02.15
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