Eier

Beiträge zum Thema Eier

Poesie
Die Übersetzung von EGG aus dem Englischen ins Deutsche ist Ei. Auf den ersten Blick, sah das, wo E GG drauf stand, nicht nach Ei aus.
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E GG - es ist wohl kein faules Ei.

Die Herkunft aus der Marktgemeine Egg (Bezirk Bregenz) im österreichischen Bundesland Vorarlberg schied wegen des deutschen Nationalitätenschilds auf der linken Seite aus. Egg an der Günz im schwäbischen Landkreis Unterallgäu schien auch unpassend. Die Übersetzung von EGG aus dem Englischen ins Deutsche ist Ei. Auf den ersten Blick, sah das, wo E GG drauf stand, nicht nach Ei aus. Ein VW scheint es aber doch zu sein. War der schwarze Volkswagen vielleicht ein Fahrzeug aus der Osterproduktion?...

  • Hessen
  • Battenberg (Eder)
  • 04.10.21
  • 3
  • 8
Ratgeber

Eierragout mit Filetspitzen

Lecker Zubereitungszeit 50 Minuten Zutaten für 1 Person: 2 Eier 1/4 Blumenkohl (ca. 200g) Salz 2 Lauchzwiebeln 125 g Schweinefilet 1 EL Öl Pfeffer 10 g Butter/Margarine 10 g Mehl 1/2 TL Curry 50 g Schlagsahne Zubereitung: Eier hart kochen und abpellen. Blumenkohl putzen, in Röschen schneiden und waschen. In Salzwasser circa 10 Minuten kochen. Abgießen, das Garwasser auffangen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Schweinefilet abspülen, trockentupfen und in Scheiben schneiden....

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 09.02.13
  • 12
Ratgeber

PCB-verseuchte Eier in Niedersachsen verkauft

In Deutschland sind wieder Eier, die den zulässigen PCB-Höchstwert überschreiten, in den Handel gelangt. In Niedersachsen ist einem Betrieb bei einer Selbstkontrolle die erhöhte Belastung aufgefallen. Auf was muss man künftig beim Verzehr von Eiern achten? Im Landkreis Oldenburg fiel dem Biobetrieb die erhöhte Belastung auf. Die Ursache steht laut dem Hamburger Abendblatt noch nicht fest. Der Hof wurde bereits gesperrt, um diese festzustellen. Diese war in früheren Fällen oft der Bodenbelag....

  • News
  • 05.11.12
  • 1
Ratgeber

Moosacher Tiramischo

/ Rezept Moosacher Tiramischo Idee © Brigitte Obermaier, Muenchen, 2009-05-02 Für 6 Personen Zubereitungszeit ca. 40 Minuten Zutaten: 1 Vanilleschote halbieren, Mark auskratzen 300 ml Milch mischen mit 5 Eigelb Tipp: (1 Eigelb auf 100 ml Milch) 50 g Zucker hinzufügen Herd: erhitzen und dazu: 4 El Speisestärke (gestrichene) mischen mit 200 ml Milch 1 Orangenschale (Schale heiss reinigen) abreiben ca. 1/ 2 Tl Tipp: Zitrone nur eine Halbe als Ersatz und der Vanille-Masse > Herd: unter rühren...

  • Bayern
  • München
  • 13.12.11
Ratgeber

Tiramisu oder lieber Tiramischo | Essen | Gedicht

Rezept: Tiramisu oder Tiramischo > Tiramisu heisst zieh mich hoch . tira = zieh, mi =mich, su= hoch . Ein berühmtes Dessert aus Venezien > Das heisst: es sollten mindestens zwei Lagen Löffelbiskuit oder . Bikotten sein. Kleinere Formen ergeben höhere Lagen. . Beliebter sind nur eine Lage, damit man besser aus der Form heben kann. . Löffelbiskuit ist luftig und locker und wird mit einer Flüssigkeit beträufelt. . Eine Notlösung sind Kekse, jedoch mit Keksen wird die Sache zu flach. > Original...

  • Bayern
  • München
  • 13.12.11
Ratgeber
süße Schokoladenspiegeleier

Der Schoko-Eier-Stempel (c) Brigitte Obermaier 1999

/ Osterrezept Der Schoko-Eier-Stempel © Brigitte Obermaier, 18.03.1999 Egbert der kleine Junge wollte unbedingt zu Ostern etwas besonderes haben. Osterhasen, Küken oder Schokoladeneier. Im Kindergarten haben sie alle zusammen ein Nest aus Pappmasche und Gras gebaut. Jedes Kind durfte zur Probe ein Schokoladenei hineinlegen. Es war nur sehr klein, doch sämtliche Kinder freuten sich riesig darüber. Egbert passte genau auf, was das Fräulein erzählte. So sagte sie: „Jedes Jahr am Ostersonntag...

  • Bayern
  • München
  • 28.03.11
Freizeit
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Fast alle Zutaten sind selbst produziert!

Seit vielen Jahren verarbeiten sie die Milch ihrer Kühe zu Butter und Käse. Zu wohl schmeckendem Käse. Und die Eier ihrer Hühner kann man auch schon immer kaufen - auch verarbeitet zu Eierlikör. Nun aber kann man Butter und Käse auf wohlschmeckenden Brötchen essen, tolle Torten genießen, Eierlikör und Käse auch kaufen. Die Hartmänner haben aus einem Stall und ihrem Vorgarten eine feine Fahrradpause gemacht. Man kann auch mit dem Auto nach Alkersum kommen. Platz ist vorhanden. Föhr hat immer...

  • Schleswig-Holstein
  • Alkersum
  • 17.08.10
  • 2
Freizeit
rührei mit speck...
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so fängt der tag gut an...

ein gutes frühstück und die welt ist in ordnung. rührei mit schinken und tomaten mit geröstetem bauchspeck. liebe grüße gerda

  • Bayern
  • Neusäß
  • 18.07.10
  • 5
Ratgeber
.. der Snack für zwischendurch!

Früher standen "Sie" fast auf jeder Gasthaus-Theke ...!

Früher standen "Sie" landauf und landab fast auf jeder Gasthaustheke - gleich neben den "Buletten" - und waren Opas "Lieblings-Snacks". Es waren die "Hamburger" früherer Jahre: Die SOLEIER - in einer würzigen Salzsole eingelegte, hartgekochte Eier - die man(n) so nebenher "verspeiste. Ich mache mir sie heute noch sehr gerne. REZEPT Zutaten: - 12 bis15 Eier - 1 1/2 l Wasser - ca. 80g Salz - 3 Lobeerblätter - 10 Pfefferkörner - 5 Wacholderbeeren - 1 TL gehackter oder gemahlener Kümmel - 1...

  • Bayern
  • Königsbrunn
  • 26.04.08
  • 11
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