Eier

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Ostern - eine schwere Zeit für Hasen

Gerade auf Ostern hin tut sich wieder etliches bei den Hasen. Sie sind damit beschäftigt die Eier anzumalen, ein Osterlamm zu backen oder ganz einfach neue Mitbewohner zu begutachten, bzw. zu beschnuppern.

  • Bayern
  • Königsbrunn
  • 02.04.10
  • 10
Ratgeber
.. der Snack für zwischendurch!

Früher standen "Sie" fast auf jeder Gasthaus-Theke ...!

Früher standen "Sie" landauf und landab fast auf jeder Gasthaustheke - gleich neben den "Buletten" - und waren Opas "Lieblings-Snacks". Es waren die "Hamburger" früherer Jahre: Die SOLEIER - in einer würzigen Salzsole eingelegte, hartgekochte Eier - die man(n) so nebenher "verspeiste. Ich mache mir sie heute noch sehr gerne. REZEPT Zutaten: - 12 bis15 Eier - 1 1/2 l Wasser - ca. 80g Salz - 3 Lobeerblätter - 10 Pfefferkörner - 5 Wacholderbeeren - 1 TL gehackter oder gemahlener Kümmel - 1...

  • Bayern
  • Königsbrunn
  • 26.04.08
  • 11

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