Eier

Beiträge zum Thema Eier

Ratgeber

Osterkranz mit Mandeln und Sesam / Osterrezept / Ostergepäck

/ Osterrezept Ostergebäck Osterkranz mit Mandeln und Sesam Man nehme: Für den Teig: • 600 g Mehl • 40 g Hefe • 125 ml lauwarme Milch • 4 EL Öl • 1/2 TL Salz • abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone • 90 g Zucker • 3 Eier • 1/2 TL Anispulver Zum Garnieren: • 1 EL geschälter Sesam • 60 g Mandelstifte • 30 g Zucker Außerdem: • Backpapier • 1 Eigelb • 1 EL Milch Für den Vorteig 2 EL Mehl mit 1 TL Zucker vermischen, die Hefe dazubröckeln und die lauwarme Milch zugießen. Alles gut verrühren...

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  • 28.03.11
Ratgeber

Marmor-Eier / Osterrezept

/ Osterrezept Ungewöhnliches Marmor-Eier Man nehme: • 8 hartgekochte Eier • 1 Flasche Rotwein (geht auch mit rote Beete Saft) • 2 Lorbeerblätter • Thymian, Rosmarin • 1 Chilischote • 2 Knoblauchzehen • Salz • 1 Esslöffel Essig Die Schale der Eier rundherum anschlagen. Den Rotwein mit den restlichen Zutaten aufkochen, abkühlen lassen und über die Eier gießen. Die Eier über nacht in der Flüssigkeit marinieren. Zum Verzehr pellen und mit Knoblauchmayonnaise servieren

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  • 28.03.11
Ratgeber

Helenas Geheimtip / Osterrezept

/ Osterrezept Aufläufe Helenas Geheimtip Man nehme: • 6 hartgekochte Eier • 150 Gramm gekochter, fettrandloser Schinken • 200 Gramm Emmentaler • 2 Eßlöffel Butter und Mehl • 1/4 l Milch • 1/8 l Schlagobers (Sahne) • 1/2 TL Salz • je 1 Prise weisser Pfeffer • geriebene Muskatnuss • Knoblauchpulver • 3 Eßlöffel Semmelbrösel • 2 Eßlöffel Butter Geschälte Eier in gleichdünne Scheiben, den Schinken in schmale Streifen schneiden. Den Kase reiben. Eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen und das...

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  • 28.03.11
Ratgeber

Frankfurter Grüne Soße / Osterrezept

/ Osterrezept Frankfurter Grüne Soße (Ei, des is de weltbekannte "Grie Soß")(4 Portionen) Man nehme: • Petersilie • Schnittlauch • Kerbel • Sauerampfer • Dill • Borretsch • Kresse • Estragon • Liebstöckel • Zitronenmelisse • 2 Zwiebeln • 4 Eier, hartgekocht • 1 El Essig • 2 El Öl • 1/4 liter Schmand o. saure Sahne • 150 g. Joghurt • 1 Prise Zucker • Salz • Pfeffer Alle Kräuter (ca. 300 g) verlesen, gründlich waschen und abtropfen lassen. Zusammen mit den abgezogenen Zwiebeln recht fein wiegen...

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  • 28.03.11
Ratgeber

Eier-Traubensalat / Osterrezept

/ Osterrezept Eier-Traubensalat Man nehme: • 10 hartgekochte Eier • 200 Gramm weiße Trauben für die Salatsoße: • 3 Eßl. Zitronensaft oder Essig • 3 Eßl. Mayonnaise • 2 Eßl. süße, flüssige Sahne oder Joghurt • 1 Teel. Senf • 2 Teel. getrocknete Dillspitzen • Salz • Pfeffer • Streuwürze Gekochte Eier kalt abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden. Trauben waschen halbieren und entkernen. Zutaten für die Soße gut verrühren und locker mit Eiern und Trauben mischen. 1 Eßl. Sonnenblumenkerne...

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  • 28.03.11
Ratgeber

Eier-Obstsalat / Osterrezept

/ Osterrezept gesammlt 1998 Eier-Obstsalat Man nehme: • 5 gekochte Eier • 1 Dose Ananas • 2 Bananen • 2 Äpfel • 3-4 Eßl. Mayonnaise • 3-4 Eßl. Crème fraâche Mayonnaise, Crème fraâche und etwas Ananassaft mit dem Schneebesen zu einer Salatsoße verrühren. Eier vierteln, Ananas, Bananen und ungeschälte Äpfel in Stücke schneiden und mit der Soße mischen. Den Salat gut gekühlt servieren.

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  • 28.03.11
Ratgeber

Eier-Spargelsalat / Osterrezept

/ Osterrezepte Eier-Spargelsalat Man nehme: • 6-8 hartgekochte Eier • 1 Dose Ananas (in Stücken) • 1 Dose Spargelabschnitte • 1 kl. Dose Erbsen • 1/2 Glas Mayonnaise • 2 Becher Joghurt (natur) • 1 Prise Salz • Pfeffer • Paprikapulver • etwas Ananassaft Eier in Scheiben schneiden und Ananas mit etwas Saft zugeben. Spargel und Erbsen abtropfen lassen und zufügen. Mayonnaise und Joghurt unterheben, den Salat mit den Gewürzen abschmecken und 2 Stunden im Kühlschrank ziehen...

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  • 28.03.11
Ratgeber

Osterrezepte von bunten, hartgekochten Eiern

/ Osterrezept Osterrezepte von bunten, hartgekochten Eiern © Brigitte Obermaier, Muenchen, 2011-03-23 Kaum ist die Ostezeit vorbei. Dabei fällt mir tatsächlich ein. Ich hab noch ein paar Eier; Im Kühlschrank von der Feier. Harte Eier eignen sich, schnell parad. Für Eier-Spargelsalat. Als Frankfurter Sosse umgefüllt in Tupper Helenes Geheimtipp schmeckt super. Wie wär's mit dem Eier-Obstsalat. Oder den Trauben-Salat? Vielleicht Marmor Eier Mit Kräuter. Rotweineier oder Eier vom Pascha. Das wären...

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  • 28.03.11
Ratgeber
süße Schokoladenspiegeleier

Der Schoko-Eier-Stempel (c) Brigitte Obermaier 1999

/ Osterrezept Der Schoko-Eier-Stempel © Brigitte Obermaier, 18.03.1999 Egbert der kleine Junge wollte unbedingt zu Ostern etwas besonderes haben. Osterhasen, Küken oder Schokoladeneier. Im Kindergarten haben sie alle zusammen ein Nest aus Pappmasche und Gras gebaut. Jedes Kind durfte zur Probe ein Schokoladenei hineinlegen. Es war nur sehr klein, doch sämtliche Kinder freuten sich riesig darüber. Egbert passte genau auf, was das Fräulein erzählte. So sagte sie: „Jedes Jahr am Ostersonntag...

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  • 28.03.11
Kultur
Impressionen vom Kunsthandwerker Ostermarkt 2011 in Kissing
80 Bilder

Ostermarkt in Kissing - Bunter Jahreszeitenwechsel in der Paartalhalle

Ein strahlender Sonntag machte am 20. März 2011 hunderten von Kissingern und Besuchern aus dem Umland so richtig Lust auf den Besuch beim Kunsthandwerker Ostermarkt in der Kissinger Paartalhalle. Rund fünfzig Aussteller und Künstler verwandelten den Erlebachsaal der Paartalhalle in ein buntes, österliches Schau- und Kaufparadies. Den Veranstaltern von der event4all Veranstaltungsagentur ist es auch in diesem Jahr wieder gelungen, ein abwechslungsreiches Angebot aufzustellen. Von filigran...

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  • Kissing
  • 20.03.11
  • 5
Kultur
2 Bilder

Kinderrezept: Osterlieder für Kinder

. Kinderlieder Osterlieder für Kinder im Frühling © Brigitte Obermaier, Muenchen, 2011-03-06 Was wollen Kinder im Frühling haben. Ostereier färben und Malen feine Kostbarkeit. Nicht nur den Schokoladen-Osterhasen. Für die Seele und für die Fröhlichkeit. Es gab zum Essen Kartoffelbrei und Fisch. Die Unruhe wächst und was wollen sie nun? Lieber zappeln und nicht mehr still sitzen bei Tisch. Wenn die Sonne scheint hinaus in die Natur. Ostern kommt zur Frühlingszeit. Das Wandern ist des Müllers...

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  • 20.03.11
Kultur
Ostereiersuchen

Internet-Ostereier-suchen-Fest

/ Osterhasen und ihr Erlebnis Internet-Ostereier-suchen-Fest Ich ging im Internet spazieren. Konnte mich im Traumland verlieren. Fand so manch tolles, volles Osternest Das sich auf den www.Seiten hat versteckt. Es stand ein Riesen-Ei am Platz. Ich habs gesehen mit meinem Schatz. In einem Körbchen mittendrin. Sass der Hase, ein Schoko-Gewinn. Aus Kettengitter fein gesponnen. Blickt der Hase ganz versonnen. Ein paar Hasen blicken gewitzt. Weil ihr braunes Fell einfach weiss ist. Durch das offene...

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  • München
  • 19.03.11
  • 2
Ratgeber
Codierung der Eier

eine interessante Internetseite zum Thema Kennzeichnung von Eiern

http://www.lgl.bayern.de/lebensmittel/warencodes/e... Wen es interessiert, der kann sich da schlau machen! Eine interessante Internetseite zum Thema Eier habe ich gefunden. Obiger Link stammt vom Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit. Dort erfährt man beispielsweise Interssantes über: die Herkunft, die Güteklassen, die einzelnen Größen, die aufgedruckten Codes, die richtige Lagerung, die Verkaufsfrist usw. usw.

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  • Augsburg
  • 04.02.11
  • 10
Kultur
Wem kann man den überhaupt noch vertrauen? | Foto: Benjamin Klack / pixelio.de

Dioxin-Fall in Schwabmünchen - Discounter-Ei doch belastet

Der erste Dioxin-Fall im Landkreis Augsburg ist jetzt in Schwabmünchen aufgetreten. Nachdem eine Verbraucherin Anfang Januar Eier in einem Schwabmünchner Discounter gekauft hatte, ließ sie es testen und tatsächlich teilte das Landratsamt Augsburg am Montagvormittag mit, dass es sich um ein Dioxin-belastetes Ei handle. Die Verbraucherin machte sich Sorgen um ihre Gesundheit und suchte auf der Internetseite des Bayerischen Landesamtes für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) nach dem...

  • Bayern
  • Schwabmünchen
  • 26.01.11
  • 4
Ratgeber

Dioxin in Eiern - Liste der Verbraucherzentrale Hamburg

http://www.vzhh.de/ernaehrung/101761/dioxinskandal... Ergänzend zu meinem Bericht vom 08.01.2011 (bisher über 500x gelesen!) fand ich nun bei der Verbraucherzentrale Hamburg eine Tabelle von Eiern ÜBER dem GRENZWERT und weitere Hinweise, wie und von wo man belastete Eier erkennen kann.

  • Bayern
  • Augsburg
  • 18.01.11
  • 6
Freizeit

Dioxin-Warnung wieder aufgelöst

Auch in Schwabmünchen wurden Eier (mit der Stempelnummer "2-De 0350372") in den Haushalten der Bewohner gefunden. Ein niedersächsischer Betrieb stufte diese als möglicherweise belastet ein und stoppte den Verkauf. Dies stellte sich jedoch als Irrtum herraus, da die Höstwerte nicht überschritten wurden, und wurde am Donnerstagabend wieder von der Warnliste gestrichen. Die Supermärkte nahmen die Eier problemlos und freundlich zurück, nur wurden leider nur in einem schwabmünchner Geschäft Eier aus...

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  • Schwabmünchen
  • 18.01.11
Freizeit
rührei mit speck...
2 Bilder

so fängt der tag gut an...

ein gutes frühstück und die welt ist in ordnung. rührei mit schinken und tomaten mit geröstetem bauchspeck. liebe grüße gerda

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  • Neusäß
  • 18.07.10
  • 5
Natur
Eier und Larven des Asiatischen Marienkäfers

Eier und Larven des Asiatische Marienkäfer (Harmonia axyridis)

Beim heutigen Fotorundgang durch den Garten entdeckte ich einen Asiatischen Marienkäfer auf dem Kirschbaum. Natürlich wollte ich ihn sofort fotografieren, aber er war schneller als ich, verschwand zwischen den Blättern. Also fing ich an, nach ihm zu suchen, hob vorsichtig Blätter an, ob er vielleicht auf die Unterseite gekrabbelt war. Und dann entdeckte ich etwas wirklich interessantes: Eier und Larven! Da ich nicht gut genug sehe, um sie vor Ort bestimmen zu können, schoss ich ein paar Fotos....

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  • München
  • 10.06.10
Natur
14 Bilder

Rosalöffler (Ajala ajala)

Rosalöffler leben monogam. Zur Balz gehören das Übergeben von Zweigen, Schnabelklappern. u.a. Größe: ca. 80 cm Lebensraum: Sümpfe, Lagunen, Mangroven Nahrung: Fische, Krebstiere, u.a. Wirbellose, Pflanzen Gelege: 2 - 3 Eier, Schlupf nach 22 Tagen, flügge mit 6 Wochen, Geschlechtsreif mit 3 Jahren Verbreitung: SO-USA Südamerika

  • Bayern
  • Donauwörth
  • 06.05.10
  • 5
Ratgeber

Spargel auf Eierschnitten

Hiermit möchte ich euch mein Spargelrezept vorstellen. Selbst meine etwas "heiklen" Kinder waren begeistert: Zutaten für 4 Personen: 500 g frischer Spargel 500 g Champignons 1 TL Mehl 1 Bund Petersilie 1/8 l saure Sahne Salz und Pfeffer 1 Prise Zucker 4 Eier 3/8 l Milch 2 Eßl Butter 4 Scheiben Weißbrot 200 g gekochter Schinken Spargel schälen und das holzige Ende abschneiden. Ca. 15 Minuten im Wasser mit Salz und einer Prise Zucker und Muskatnuss köcheln lassen. Den Spargel abgießen und das...

  • Bayern
  • Dillingen
  • 28.04.10
  • 21
Natur
7 Bilder

Trauerschnäpper (Ficedula hypoleuca)

Diese wunderschöne Vogel flog an einen Ast als, ich Schmetterlinge fotografierte, hier einige Informationen über diesen Vogel. Vogelgruppe: Singvogel Größe: 13 cm Gewicht: 9 - 15 g Gelege: 5 - 8 Eier Brutort: Baumhöhlen Brutdauer: 13 Tage Lebensraum: Laubbaum, Obstgärten Nahrung: Insekten, Spinnen

  • Bayern
  • Donauwörth
  • 24.04.10
  • 8
Natur
Ei der Daus, der Eierbaum brütet Eier aus
11 Bilder

Mysteriös: Die wahre Geschichte vom Oster- Eierbaum

Viele Mitbürger/innen glauben ja immer noch, dass die Ostereier nur vom Osterhasen gebracht werden. Ein Eier-Monopol gewissermaßen. Doch der Schein trügt. Aufgeweckte Zeitgenossen haben ihn schon entdeckt: Den einzigen Eier-Baum im Landkreis Dillingen. Und der steht an der Südost-Seite des Lauinger Auwaldsees, justemang am Wanderweg um den See. Seit langer Zeit versuche ich zu ergründen, warum dieser, und zwar NUR dieser Baum, Eier trägt. Eine Anfrage an die Web-Community blieb bisher...

  • Bayern
  • Dillingen
  • 05.04.10
  • 6
Lokalpolitik
3 Bilder

Wieviele Eier sind auf der Osterkrone der Frauen Union Eichenau?

Die Lösung ist: 651 (i.W. sechshunderteinundfünfzig). Die Frauen Union Eichenau wünscht allen Leserinnen, Lesern sowie dem myheimat-Team ein erholsames, harmonisches und fröhliches Osterfest Christa Hiller Resi Brandstetter - Anita Schäfer-Langohr - Gitti Zeiler

  • Bayern
  • Eichenau
  • 02.04.10
Freizeit
Als erstes muss Eintritt bezahlt werden
14 Bilder

Ostern - eine schwere Zeit für Hasen

Gerade auf Ostern hin tut sich wieder etliches bei den Hasen. Sie sind damit beschäftigt die Eier anzumalen, ein Osterlamm zu backen oder ganz einfach neue Mitbewohner zu begutachten, bzw. zu beschnuppern.

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  • Königsbrunn
  • 02.04.10
  • 10
Kultur
14 Bilder

Dieses Ostereiersegler habe ich in Genderkingen entdeckt

Als ich nach Rain ins Training fuhr, habe ich in Genderkingen dieses Segelboot voller Ostereier entdeckt. Da war ein Zettel mit dem Text: ,,Ein Schiff, das sich Gemeinde nennt, fährt durch das Meer der Zeit" Ein Segel als Symbol für die Zukunft der Gemeinde, mitgestaltet von den Zukünftigen der Gemeinde. Kindergarten und Grundschule Genderkingen

  • Bayern
  • Donauwörth
  • 31.03.10
  • 8
Poesie
7 Bilder

Bunte Ostereier (Rain am Lech)

Zur Ostern schenke ich allen myheimatlern bunte Eier in Bildern. Ich fand diese sehr sehenswert und habe sie für euch fotografiert. Jeder kann sich seinen Favoriten raussuchen. Ich fand es sehr schön von der Stadt Rain, die diese Eier auf der Straße aufgestellt hat. Der Bemalung nach müssten es Kinder gewesen sein, die sie mit Freude angemalt haben, denn es waren bei manchen Eiern Kinderhände mit Namen abgebiltet. Mit diesen Eiern wünsche ich allen einen schönen Sonntag. GA

  • Bayern
  • Donauwörth
  • 28.03.10
  • 9
Ratgeber
7 Bilder

Ostern kann kommen

Bestens für das Osterfest vorbereitet sind die Kinder der Spatzengruppe des Kindergartens Meitingen. Heute präsentierten sie stolz all ihre Bastelarbeiten, die sie in den letzten Wochen gemeinsam fertig gestellt hatten. Nach Altersgruppen getrennt hatte jedes Kind eine eigenes Projekt. Die Vorschulkinder "brüteten" ihr eigenes Huhn aus, während die Kleineren beim "Eier legen" recht erfolgreich waren. Auch der Osterstrauß mit den vielen bunt bemalten Eiern kann sich wirklich sehen lassen.

  • Bayern
  • Meitingen
  • 25.03.10
  • 15
Kultur
Riesenei vor der Halle
20 Bilder

Eiermarkt in Gundelfingen

.. endlich ist der Schnee weg und man konnte mal mit dem Fahrrad etwas unternehmen. Jedoch so ganz Ideal war`s dann doch nicht, die Temperatur stimmte zwar aber ab und an regnete es kurz. Trotzdem wurde am Ende die Tour durch den Besuch des "Gundelfinger Eiermarkt" mehr als belohnt. Diesen schönen Eiermarkt gibt es schon seit 19 Jahren und ist in der Umgebung bekannt und wird gerne besucht. Auf diesem Markt wird alles angeboten und was irgend wie mit Ostern und Frühling zu tun hat. Die...

  • Bayern
  • Gundelfingen an der Donau
  • 21.03.10
  • 1
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