Eicheln

Grünfink, Chloris chloris 

Gesammelt habe ich Esskastanien am Lago Maggiore und Eicheln an unserem Dorfteich. Schließlich stand vor dem Fotografieren das Sammeln auf dem Programm. Also wanderten Arbu, wie die Esskastanien im Valle Cannobina am Lago Maggiore genannt werden, in das Rückreisegepäck und – wieder zuhause – kamen die Eicheln hinzu. Lt. Wikipedia soll es 400 bis 600 Arten geben, davon sind zwei in meiner Materialsammlung für die Prinzenstraße gelandet. Ganz vorsichtig habe ich dann noch meine getrockneten...

Die Schüler der NATUR AG der Grundschule Garbsen-Mitte des 3. Jahrganges hatten in den letzten Tagen alle Hände voll zu tun. Sie betreuten mit Frau Strube vom NABU Garbsen zusammen eine eingerichtete Annahmestelle für Kastanien und Eicheln in ihrer Pausenhalle. Innerhalb von nur 10 Tagen sammelten die Kinder der Schule 21 große Säcke voller Kastanien, plus 1 Sack und 2 große Körbe voller Eicheln. Überaus sorgsam achteten die AG-Kinder darauf, dass die Baumfrüchte in die luftdurchlässigen...

Heute morgen bin ich raus Maleen zur Schule bringen und zum Walken. Die Sonne schien und ich hatte den Fotoapperat dabei. Es war toll, diese Farben und noch viele blühende Blumen, aber am schönsten waren die Beeren, Hagebutten, Eicheln und Kastanien. Hier der etwa 3 km lange Weg durch die Frielinger Farling im Bild festgehalten.

... in Osterwalds feldmark während eines "hunde-spaziergangs".

Sonnabend, 10. oktober 2009: Mitten in den herbstferien draußen feiern ? Und wie ! Das tiergartenfest, ursprünglich ein "danke schön" für die eifrigen sammlerInnen von kastanien und eicheln für die winterfütterung des tiergartenwildes, ist inzwischen in der region Hannover ein fester termin. Zum zehnten male treffen sich zum teil bei strömendem regen über 10 000 menschen, um ihre baumfrüchte abzuliefern oder einfach nur, weil es spaß macht, durch den park zu schlendern und die angebotenen...

...wer kennt sie nicht...? Eicheln, Bucheckern oder Kastanien. Früher haben wir als Kinder diese Baumfrüchte gesammelt. Für gesammelte Kastanien gab es am Jagdschloß 6,-- DM pro Zentner. Eicheln waren da schon teurer, aber auch mühsamer zu sammeln. Viel Geld gab es für Bucheckern. Aber bis man da so eine Milchkanne voll hatte...das hat gedauert. Aber damit haben wir als Kinder in der Herbstzeit unser Taschengeld aufgebessert. Und heute...man sieht kaum noch große oder kleine Sammler...

Auf des Nachbars Hof steht ein, über 200 Jahre, alter König. Die Eiche gilt bei uns in Deutschland als König der Bäume, was auch durch sein langlebiges, stabiles Holz gerechtfertigt ist. Die Eicheln, die im Herbst heranreifen, schmecken zwar bitter aber durch ausgiebiges Wässern kann man die Bitterstoffe entfernen, und die getrockneten Früchte zu Mehl verarbeiten, was früher manche Hungersnot gelindert hat. Auch als Kaffee- Ersatz eignen sich die Eicheln, wenn man sie röstet und zermahlt. Als...

Genau genommen besteht Kork aus den abgestorbenen Zellen der Rinde einer Korkeiche (Quercus suber). In dieser festen, elastischen Rinde befindet sich der Stoff Suberin, der wiederum dafür sorgt, dass der Kork einen wasserabweisenden Charakter erhält. Und so war es dann auch im Jahre 1680, dass sich der Benediktiner Pierre Pérignon diese Fähigkeiten der Rinde zu Nutze machte und den ersten Korken für eine Schaumweinflasche herstellte. Bereits im 18. Jh. wurden die Champagnerflaschen vorrangig...