Die Quitten reifen

Gut, dass ich schon Rentner bin, sonst könnte ich die viele Arbeit mit dem Obst in diesem Jahr gar nicht schaffen ! Ich kann ja so schlecht wegwerfen ! Was schön und gesund ist, muß verarbeitet werden ! Jeden Tag habe ich in der letzten Zeit Äpfel und Birnen verarbeitet, und nun kommen bald die Quitten dran ! So voll war der Apfelquittenbaum in den letzten Jahren nie wie dieses Jahr. Und Quitten lassen sich ja durch ihr hartes Fruchtfleisch nicht so einfach verarbeiten- das kostet viel Zeit und...