Dessert

Liebe myheimatler, endlich ist es soweit: Der Frühling hat in Deutschland Einzug gehalten! Die Pflanzen sprießen aus der Erde und es wird wieder überall grün, doch nicht nur die Natur freut sich über das wärmere Wetter, sondern auch die Feinschmecker - man kann endlich wieder grillen! In den letzten Tagen konnte man sich kaum nach draußen bewegen, ohne irgendwo den verführerischen Duft von gegrilltem Fleisch und Gemüse zu riechen. Aus diesem Grund haben wir uns ein ganz spezielles Gewinnspiel...

Wer liebt sie nicht? Diese kleinen, runden, blauen Beeren? Denn mit ihnen lässt sich so manch eine Leckerei herstellen. Zum Beispiel ein Blaubeer-Kokos-Eis aus nur drei Zutaten. Die Zubereitung erfolgt ohne Eismaschine. Da das Eis ohne Milch hergestellt wird, ist es zudem laktosefrei. Und sicherlich wird uns der Sommer noch einige warme Tage bescheren, an denen es sich lohnt, dieses Rezept auszuprobieren. Zutaten 250 g Blaubeeren 200 g Zucker 1 Dose Kokosmilch Zubereitung Die Beeren waschen....

Zwei Rezepte, die aus wenigen Zutaten bestehen aber geschmacklich viel bieten. Vorallem das Vanille-Parfait schlägt jedes gekaufte Vanilleeis. Sowohl das Parfait, als auch die Karamellsauce können auch mit anderen Zutaten kombiniert werden. Zum Parfait passt eine Fruchtsauce oder Obst. Die Karamellsauce harmoniert sehr gut mit Pancakes oder anderen Mehlspeisen. Doch die hier vorgestellte Kombination bildet definitiv das perfekte Duo. Vanille - Parfait 4 Eigelb 120 g Puderzucker 1 Vanilleschote,...

Ein Crumble ist ein Dessert aus der englischen und der amerikanischen Küche. Dabei werden Früchte mit Streuseln überbacken und oft warm mit einer Kugel Vanilleis serviert. Zutaten für 4 Portionen: 500g Pflaumen 100g Butter 2 Tl Zimt 100g Zucker 200g Mehl Zubereitung: Die Pflaumen waschen und entsteinen. Halbieren oder in Viertel schneiden. Aus Zucker, Zimt, Mehl und Butter Streuseln herstellen. Die Pflaumen dicht nebeneinander in eine Form setzen. Die Streuseln darauf verteilen und bei 180 Grad...