Der Lebensgarten

Es ist Sommer - man denkt an knackige Salate, Grillgemüse und kalte Gurkensuppe. Aber auch das ist Sommer: Es regnet, man möchte lieber im Haus bleiben und etwas Warmes essen. Die Ernte fragt nicht nach dem Wetter - wenn geerntet werden muss, dann muss man sich darum kümmern. Je frischer auf den Tisch, desto besser. Was liegt also näher, als alles mal wieder in einen Topf (oh nö - keine olle Kohlsuppe mitten im Sommer!!!) - nein, lieber alles in eine Auflaufform zu geben und lecker zu...

Regenwasser auf den Pflanzen sieht in der Sonne nach dem Regen wunderschön aus. Am schönsten ist es, wenn sich Tropfen gebildet haben, in denen sich das Licht bricht und die Sonnenstrahlen glitzern. So bekommt auch der Nutzgarten wieder einen neuen Reiz.

Es gibt einige Strauch- und Baumfrüchte, die jetzt in Blüte stehen oder sogar schon Früchte ansetzen. Auf was kann ich mich demnächst freuen? Wer kann es erkennen?

Spätsommer/Frühherbst ist Haupterntezeit. Wenn die Früchte der Arbeit so auf dem Tisch liegen und die Sonne sie anleuchtet, sieht das wunderschön aus. Im Kopf entstehen unweigerlich die leckersten Kochrezepte. Die Ziegen nebenan strecken ihre langen Hälse noch ein bisschen länger und lecken sich die süßen Schnuten. Nur die Katzen können so gar nichts mit den bunten Dingen anfangen ...!

Eigentlich hatte ich bei der Aussaat von 10 Samen mit zwei, drei, maximal vier Pflänzchen gerechnet, die bei mir etwas werden und Früchte tragen. Es wurden 9 Pflanzen fit und kräftig. So setzte ich die noch zarten Pflanzen zu Beginn des Sommers unter die Folie des kleinen Tomaten-Gewächshauses. Eigentlich wollte ich dann Tomaten- gegen andere Gemüsepflanzen tauschen - wie man das so macht unter Nachbarn und Freunden - aber das ergab sich irgendwie in diesem Jahr nicht. Eine Pflanze wächst aus...

... ist nicht immer nur eine wahre Freude! Die ersten roten Erdbeeren holen sich die Amseln und Stare. Manche picken sie nur an, da freuen sich dann die Schnecken und Ameisen. Meinen Kohl futtern entweder die Raupen des Kohlweißlings oder die Hasen. Die Kartoffeln und Möhren knabbern die Wühlmäuse unterirdisch weg. Manchmal stelle ich meine Tierliebe doch etwas in Frage. Seit Tagen beobachte ich, wie die Blätter meiner Kohlrabi-Pflanzen immer weniger werden. Ganz einfach, dachte ich - ich gucke...

Herkunftsland Deutschland. Granola ist eine rauhschalige Kartoffel mit gelbem bis tiefgelbem Fleisch, vorwiegend festkochend. Beim Kochen ergibt sich hier die Besonderheit, dass die Sorte anfangs fest bleibt, bei längerer Kochzeit jedoch mehlig wird. Dadurch ist diese Sorte für alle Zwecke zu gebrauchen. Granola ist eine ausgezeichnete späte Lagerkartoffel, deren optimale Konsumzeit zwischen Januar und Juni liegt. Sie wurde 1975 von der Pflanzenzucht Saka GbR in den Handel gebracht. Granola...

Im Nutzgarten gibt es so viele schöne Pflanzen, jede ist anders, jede ist schön, jede bringt "Frucht" - aber welche? Diesmal kann man die Pflanzen hauptsächlich an den Blättern erkennen, aber manche zeigen auch schon ihre Früchte. Was wächst denn da? Auflösung ergänzt: 24.06.09, ca. 12.00 Uhr

Es gibt sie in verschiedenen Farben, Formen und Größen. Daraus kann man viele leckere Gerichte herstellen, aber auch Stempel und ein Mittel, das man früher für Bettlaken benötigte. Schnaps hat man auch schon daraus gemacht....