der Klarapfel reift

Der Klarapfelbaum trägt dieses Jahr soviele Früchte, die verarbeitet werden wollen ! Der "Weiße Klarapfel" (Malus domestica) ist eine alte Tafelobstsorte des Kulturapfels. Er reift sehr früh: Mitte bis Ende Juli mit weißlich gelben Früchten. Sie sind nicht lange lagerfähig ! Er kommt aus Lettland- Mitte des 19. Jahrhunderts nach Europa ! Da der Geschmack nicht sehr ausgeprägt ist, wird er kaum noch angebaut. Mein Klarapfelbaum ist schon sehr alt. Die Früchte werden zu Apfelmus verarbeitet mit...