Cream Tea

Ich hatte in meinem Reisebericht über Cornwall erwähnt, dass wir im "Headland Hotel" einen Cream Tea zu uns nahmen. Daraufhin wurde ich gefragt, was das sei: Der Cream Tea ist eine cornische Spezialität und wird in der Regel nachmittags zu sich genommen. Im "Headland Hotel" bekamen wir ihn so serviert: Eine Kanne schwarzen Tee (je nach Wunsch), Milch und Zucker nach Bedarf Zwei Scones: kleine, süße, weiche Brötchen - mit und ohne Rosinen -, handgeformt Clotted Cream: ganz dicke, leicht gesüßte...