Clauen

Auf der Suche nach passenden Schnappschüssen für MyHeimat bin ich in meinem Fotoarchiv mal wieder auf ein altes Mühlenfoto gestoßen. In Clauen, heute ein Ortsteil von Hohenhameln, steht noch der Torso einer Windmühle. Vor vielen Jahren war ich einmal dort und machte Aufnahmen davon. Das hier wiedergebene Bild ist also schon historisch. Nach dem Mühlenforscher Wilhelm Kleberg wurde diese Windmühle 1861 als dreistöckige Holländerwindmühle aus Ziegelsteinen erbaut. Früher gab es hier auch noch...

  Schon vor 8000 Jahren baute man Zuckerrohr im indisch-asiatischen Raum an, um daraus Süßstoff zu gewinnen. Nur langsam verbreitete sich diese Kulturpflanze weltweit; noch um 1500 sprach man in Bezug auf Zucker vom „weißen Gold“, so kostbar wurde das Produkt bewertet! Auch Honig wurde seit vielen Jahrtausenden zum Süßen von Speisen und Getränken verwendet; der legendäre „Met“ der alten Germanen wird schon in der Edda-Sage beschrieben und soll ihn bekanntlich enthalten haben. Der Berliner...

Schon vor 8000 Jahren baute man Zuckerrohr im indisch-asiatischen Raum an, um daraus Süßstoff zu gewinnen. Nur langsam verbreitete sich diese Kulturpflanze weltweit; noch um 1500 sprach man in Bezug auf Zucker vom „weißen Gold“, so kostbar wurde das Produkt bewertet! Auch Honig wurde seit vielen Jahrtausenden zum Süßen von Speisen und Getränken verwendet; der legendäre „Met“ der alten Germanen wird schon in der Edda-Sage beschrieben und soll ihn bekanntlich enthalten haben. Der Berliner...

Die Zuckerrübebtransporte werden wohl nun langasam weniger werden , da sich die Zuckerrübenkampagne dem Ende neigt. Diese Fahrzeuge beliefern die noch die letzte Zuckerfabrik in unserer Region, die Zuckerfabrik Clauen. Die Clauener Zuckerfabrik ist noch eine der letzten Zuckerfabriken in unserer Region. Durch den Zusammenschluss verschiedener Zuckerfabriken, die hier im Norden alle der Firma Nordzucker angehören , ist eine Vielzahl von Fabriken geschlossen worden. Die Clauener Fabrik ist um...