Cheesecake

für alle die ihn auch mal backen möchten habe ich hier das Original-Rezept aus Florida: Zunächst 400 g Butterkekse oder Löffebisquit zerbröseln, 80 g geschmolzene Butter und 3 Eßl. Zucker mit den Bröseln vermischen,diese Masse jetzt in eine Springform fest andrücken. 900 g Philadelphia-Frischkäse 250 g Zucker 4 Eier Mandel-oder Vanillearoma ( je nach Geschmack) alles zusammen in die Schüssel der Küchenmaschine geben und chremig rühren. Die Masse jetzt in die Springform auf dem Bröselteig...