Busch

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Natur
Sonntagsbilder - Forsythie - rechts hinter der Buchsbaumhecke schaut sie ganz niedrig hervor und dahinter die Magnolie etwas größer 20130113-Sonntag-Forsythie-IMG_580

20130113 Sonntagsbilder Forsythie, Magnolie und Buchsbaumhecke

/München Forsythie, Magnolie und Buchsbaumhecke © Brigitte Obermaier, 11.01.2013 Hinter der Buchsbaumhecke. Sich die Forsythie verstecke. Oben abgeschnitten aber rund. Steht sie da und ist gesund. Die Magnolie etwas weiter dahinter Zeigt ihr durchsehendes Geäst. Zeigt die ersten Knospen im Winter. Nur die Kälte zeigt sich rundherum. 20130113-Sonntag-ForsythieIMG_5804-jpg

  • Bayern
  • München
  • 17.01.13
  • 1
Natur
reife Fliederbeeren, gut geeignet für den Holunder-Brandy

Gegen beginnende Erkältungen

Jetzt haben wir die Gelegenheit Vorräte für die kalte Jahreszeit zu schaffen, um später den beginnenden Erkältungen den "Gar aus" zu machen. Zum Beispiel mit: Holunder – Brandy 1 kg Holunderbeeren 125 g Zucker 1 Flasche Weinbrand Die reifen Holunderbeeren kurz waschen und von den Dolden streifen. Die Beeren tropfnass in einen Topf geben und den Zucker darüberstreuen. Im geschlossenen Topf erhitzen, bis alle Beeren geplatzt sind. Danach kräftig durchstampfen, die Masse auf einen mit einem...

  • Niedersachsen
  • Lehrte
  • 21.09.08
  • 6
Natur
reife Holunder(Flieder)beeren
3 Bilder

Der Hollerbusch...Ende der Folge

Wenn sich jetzt im Herbst beim Holunder die Dolden mit den reifen Früchten weit hinunter biegen, ist es höchste Zeit einen Korb und eine Schere in die Hand zu nehmen und die Beeren zu ernten. Aus ihnen lassen sich wohlschmeckende Säfte, Mus, Gelees und Liköre zubereiten. Bitte niemals reife rohe Früchte essen! Das kann wegen der enthaltenen harzartigen Stoffe zu Erbrechen und Durchfall führen. Holunderbeerensaft 2 kg Holunderbeeren 1 Zitronenschale (von einer unbehandelten Zitrone 200 g Zucker...

  • Niedersachsen
  • Lehrte
  • 21.09.08
  • 10

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