Bundesamt

Vorsicht beim Reibekäse. Das Budesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelkontrolle warnt vor dem Verzehr von geriebenem und gestifteltem Käse. Fast alle großen Supermärkte sind betroffen. Der Grund ist eine Mikrobiologische Abweichung von Listerinen. Verbraucher, die vor kurzem geriebenen oder gestiftelten Käse gekauft haben, müssen aufpassen. Vor allem in 200g Packungen wurden erhöhte Konzentrationen von Bakterien festgestellt. Die extrem resistenten aber in geringen Konzentrationen nicht...