Brotbacken

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Kochmeister
Kultur
Brot selbst backen - unter der Leitung von Schorsch Stuhler (links), Josefine Stuhler (Mitte) und der Vorsitzenden des Obst- und Gartenbauvereins Ellgau Josefa Zwerger war dies möglich. | Foto: Christian Stuhler
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Vom Korn zum Brot - Ferienprogramm in Ellgau

In der Gemeinde Ellgau gibt es in diesem Jahr wieder ein attraktives Ferienprogramm Ellgau: rogu Der Obst- und Gartenbauverein lud im diesjährigen Ferienprogramm zum Brotbacken auf den Hof der Familie Stuhler in Ellgau ein. 21 Buben und Mädchen folgten der Einladung, aufgeteilt in eine Vormittags- und eine Nachmittagsgruppe. Unter der Regie von Josefa Zwerger, der Vorsitzenden des Ellgauer Obst- und Gartenbauvereins sowie Josefine und Schorsch Stuhler backten die Buben und Mädchen mit großer...

  • Bayern
  • Ellgau
  • 20.08.21
  • 1
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Kultur
Berches mit Mohn und Hefezopf
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Backtag im Kleingartenverein

Heute wurde mal wieder im Kleingartenverein Brot gebacken. Herr Durm vom Kleingartenverein sagte mir Bescheid und ich kam gegen 13.00 Uhr pünktlich zur Kleingartenanlage, wo das Backhäuschen direkt neben dem gemütlichen Pavillon steht. Alles war schon vorbereitet. Mehrere Brotlaibe, zwei Hefezöpfe, zwei Berches (jüd. Brot) und verschiedene Semmelarten mußten warten, bis der Ofen die richtige Backtemperatur hatte. Backen in einem Backhäuschen ist eine Wissenschaft für sich. Aber wenn man alles...

  • Bayern
  • Ichenhausen
  • 10.07.09
  • 23

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