Brezen

Sie braucht kein Rezept, sondern nur eine Anweisung zum richtigen Essen. So schmeckt sie nur am Morgen ist also ein Labsal, etwa nach durchtanzten Nächten und für den vom Alkohol strapazierten Magen. Oft auch zum Frühschoppen oder wenn man Hunger hat oder Freunde trifft, oder, oder, oder, also auch ohne äußeren Anlaß. Sie darf aber da Zwölfuhrläuten nicht hören, sagte schon mein Vater und Großvater, sonst wird sie letschert außerhalb Bayern heißt es auch fade, wabbelig. Feinere Leut schlitzen...