Brauerei Staudenbräu

Die Staudenbräu wurde 1846 gegründet und ist nun seit der achten Generation im Besitz der Familie Schorer, die Inhaber der Ein-Mann-Brauerei, sie sind die Einzigen in ganz Bayern, trugen und tragen alle den Vornamen Franz! Für Franz Schorer Junior ist sein Beruf Berufung. „Ich bin Brauer, Betriebsleiter, Auslieferer und Putzfrau – alles in einer Person“, berichtet er. Sein Arbeitstag dauert 12 bis 14 Stunden. Der 29-jährige Braumeister betont, dass er sich strikt an das Bayerische...