Bratwurst

Die Sonne scheint, die Vögel zwitschern und der Rost glüht: Es ist wieder Grillsaison. Dabei darf der beliebte Klassiker nicht fehlen – das Bratwürstchen. Originell, knackig und kreativ sollen sie sein. Besonders für Metzger ist das Sortiment eine „Visitenkarte“ ihres Geschäfts und das Angebot dieses Jahr entsprechend groß. Sehr gefragt sind mediterrane Varianten mit Basilikum, Tomaten und Knoblauch sowie exotische Kreationen mit Ingwer, Koriander, Chili. Auch fruchtige Rezepturen mit Datteln...

Das Jahr neigt sich dem Ende zu und ich bekomme eine Einladung zum Hüttenzauber. 20 Personen sind gekommen, mit Frau, Kindern und manche alleine. Der Hausherr hat bereits in einer alten Wäschetrommel ein wärmendes Feuer angemacht. Die Eierkohlen aus dem Keller wurden beim Kauf des Hauses übernommen. Auch der vertrocknete Tannenbaum sorgt für etwas Wärme. Darüber gibt es in einem Topf jede Menge Früchte mit etwas Glühwein. Jeder hat etwas mitgebracht, Käse, Würstchen, Kakao, Bier, Antipasti,...

....begleiteten das Sommerfest des Bergmannsvereins. Gefeiert wurde auch dieses Jahr im Garten von Christa und Heinz Ehlers. Alfred Schön eröffnete die Veranstaltung mit einer Mitgliederversammlung. Er konnte von einem erfolgreichen Halbjahr berichten und von vielen Veranstaltungen mit sehr guter Beteiligung. Der Bergmannsverein kann einen leichten Mitgliederzuwachs verzeichnen und  bis zu Jahresende stehen noch viele Termine an, z. B.  das Anschießen des Stadtfestes, Jubiläumsveranstaltungen, ...

Webseite. Hier geht`s um die (Brat-)Wurst, und um mehr: http://www.Grillfest-ADFC.de. Mit Live-Musik .... im Biergarten .... Die Karte zur GrillParty.

Grillen geht bei jedem Wetter ! Den Beweis haben alle 12 teilnehmenden Metzgereien aus allen Fränkischen Bezirken, am Sonntag dem 12.Mai, in Pegnitz beim 3.Fränkischen Bratwurstgipfel abgeliefert. Bei leider nicht gerade berauschendem Wetter mit etwas zuviel Regen und nur wenigen sonnigen Momenten, hatten sich trotzdem noch ca. 10.000 Zuschauer nicht vom Besuch im Wiesweiherpark abhalten lassen. Gut letztes Jahr waren es zwar doppelt soviel, aber das Wetter und Muttertag waren hier wohl mit ein...

Erster Mai, Tag der Arbeit. Statt auf die Barrikaden zu klettern, um dort auf die Signale zu hören, konnten die Aktivisten der Arbeiterbewegung diesmal die Signale vorher schon riechen: Der verführerische Duft von gegrillter Rostbratwurst zog vielerorts durch die Gassen. So blieb ihnen auch dieses Jahr das letzte Gefecht erspart. Das kundgebungsfreundliche Maiwetter an diesem arbeiterfreundlichen Dienstag versetzte viele eher in Aufbruchsstimmung zu einer zünftigen Mai – Tour zum nächsten...

...obig erwähnte Schützengilde in Aulzhausen (gegründet 1961) Mitgliederzahl ca. 140 Personen, hatte bei nicht gerade einladendem Wetter ihr Grillfest hervorragend organisiert und abgehalten. Die Speisekarte enthielt eine breite Auswahl, Steak vom Grill - Doppelsteak dto., Damenteller, Bratwürstel, Steckerlfisch und geräucherte Forelle sowie ettliches mehr !!. Meinen aufrichtigen Glückwunsch zu diesem gelungen Fest.

Es duftete und qualmte schon von weiten, da muß es etwas leckeres zum Essen geben. Vor dem Rathaus in Hannover, auf den Trammplatz, gab es die Meisterschaft im grillen. Viele Vereine, Hobby und Profis waren angetreten um den 1. Preis zu bekommen. Doch so einfach war es nicht, eine Jury war zu Überzeugen und die Konkurrenz war groß. Es lief einen das Wasser im Munde zusammen. Nach der Beurteilung, von der Jury, durften die Zuschauer das leckere gegrillte aber auch essen. Grillen ist Heute nicht...