Braten

Beiträge zum Thema Braten

Ratgeber

Was taugt ein Kugelgrill?

Der ein oder andere grillt im Sommer so oft wie möglich. Bei gutem Wetter gehört das einfach dazu! Doch was für ein Grill ist für Sie am besten geeignet, und welche Grillart bevorzugen Sie? Wenn Sie vor allem indirekt grillen wollen, um besonders zartes Fleisch zu essen, könnten Sie einen Kugelgrill in betracht ziehen. Ein Kugelgrill besteht aus zwei ziemlich massiven, etwa gleich großen Halbkugeln, die auf drei Beinen stehen. In der oberen Kugelhälfte, die abnehmbar ist, gibt es...

  • News
  • 21.06.13
Ratgeber

Rezept: Zarter Lammbraten zum Osterfest

Bald ist wieder Ostern und die Familie kommt zusammen. Aber was kochen Sie am besten? Hier ein Kochtipp, mit dem Sie ihre Familie bestimmt beeinrucken: Zarter Lammbraten Und so einfach geht's: Zubereitungszeit: ca. 2 Stunden Zutaten für 4 Portionen: - 750 g Lammrollbraten aus der Schulter (ohne Knochen) - Salz, weißer Pfeffer - 1 EL getrockneter Thymian - 1 EL Rosmarin - 1 TL Senf - 2 EL Keimöl - 250 ml Fleischsuppe - 1 Packung gekochter Kloß-Teig (10 Klöße) - 150 g Weißbrot - 1 EL Margarine...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bad Salzuflen
  • 17.03.11
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