Boulevardeskes

Beiträge zum Thema Boulevardeskes

Freizeit

Rezept für Fasching - Knusprige Pancakes

Zutaten: 200 g Mehl 1 Pk. Backpulver 2 Pk. Vanillezucker 250 ml fettarme Milch 3 Eier 1 Tl abgeriebene Zitronenschale (unbehandelt) 150 g getrocknete Aprikosen 5 El Öl 150 g Haferflakes 8 El Honig So geht's: - Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Milch, Eier und Zitronenschale zu einem glatten Teig verrühren - 10 Min. quellen lassen - Die Aprikosen würfeln und unterheben. - 1 El Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen - Esslöffelweise 5 Teigportionen in die Pfanne geben und von beiden...

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  • 31.01.11
Freizeit

Rezept für Fasching - Mandelbällchen

Zutaten: 60 g Butter Salz 8 Tropfen Bittermandelaroma 150 g Mehl 3 Eier 3 El gehackte Mandeln 1,5 l Öl zum Frittieren 4 El Puderzucker Zubereitung: - 250 ml Wasser, Butter, 1 Prise Salz und Bittermandelaroma aufkochen - Mehl auf einmal zugeben und so lange rühren, bis der Teig zum Kloß wird und sich am Topfboden ein weißer Belag bildet. - Den Teig in eine Schüssel geben und lauwarm abkühlen lassen - Eier nacheinander mit den Quirlen des Handrührers unterrühren - Mandeln untermischen - Öl in...

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  • 31.01.11
Freizeit

Rezept für Fasching - Mini-Amerikaner

Das braucht ihr: 100 g weiche Butter 100 g Zucker 1 Pk. Vanillezucker Salz 2 Eier 1 Pk. Vanille-Puddingpulver 250 g Mehl 3 gestr. Tl Backpulver 3 El Milch 1 Beutel Schokoladenglasur 1 Beutel Zitronengalsur Mini-Smarties - Butter, Zucker , Vanillezucker und 1 Prise Salz 5 Minuten lang verquirlen - Eier nacheinander je 1 Min. unterrühren - Vanillepuddingpulver, Mehl und Backpulver mischen und kurz unterrühren - Milch kurz unterrühren - Teig in einen Spritzbeutel ohne Tülle einfüllen - Auf 2 mit...

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  • 31.01.11
Ratgeber

Rezept für Fasching - Karnevalssuppe

Zutaten: 3 Zwiebel 200 g Karotte(n) 20 g Margarine 500 g Hackfleisch Rind 3/4 Liter Gemüsebrühe 340 g Tomatenketchup 500 g Sauerkraut 500 g Kidneybohnen (Dose) Salz und Pfeffer Tabasco Cayennepfeffer Knoblauchpulver Zubereitung: - Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden - Karotten schälen und fein würfeln - Margarine in einem Topf erhitzen und Hackfleisch darin anbraten - Zwiebelringe und Karotten hinzugeben und kurz mitbraten - Gemüsebrühe und Tomatenketchup angießen und ca. 15 Minuten garen -...

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  • 31.01.11
Freizeit

Lecker Nusskuchen!

Die Zutatenliste für 6 Personen besteht aus: Für den Teig: 180 g Butter 200 g Zucker 4 Ei(er) 170 g Haselnüsse, gemahlen 120 g Mehl 2 TL, gestr. Backpulver Bittermandelöl Für die Glasur: 1 Pck. Kuchenglasur (Nussglasur) Zubereitung: 1. Die Butter und den Zucker schaumig schlagen. 2. Langsam die Eier und das Aroma hinzufügen. 3. Nüsse, Mehl und Backpulver mischen und langsam unterrühren. 4. In eine Kastenform füllen und bei 180 °C ca. 50 min. backen.

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  • 27.10.10
Freizeit

Rezept / Kartoffelcremesuppe

Zutaten für 3 Personen : 2 kg Kartoffel(n) 1 EL Öl (Sonneblumenöl) 2 Liter Gemüsebrühe 2 EL Butter 1 Zwiebel 1 Lorbeerblätter 1 TL Majoran, frisch 1 Becher Schlagsahne 1 Becher Crème fraîche 1 Msp. Muskat, frisch gerieben Zubereitung: 1. Kartoffeln waschen + Schälen, danach werden ca. 5 Kartoffeln in kleine Würfel und der Rest in dünne Scheiben geschnitten. 2. Butter in einem breiten Topf aufschäumen lassen, Kartoffelscheiben und die feinwürfelig geschnittene Zwiebel darin anschwitzen nebenbei...

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  • 14.10.10
Freizeit

Einfache Plätzchen / leicht gemacht

Diese Plätzchen kann wirklich jeder backen! Die Zutaten liste besteht aus: 100g Butter 200g Zucker 2 Eier 500g Mehl œ Päckchen Backpulver 2 – 4 Esslöffel Milch Zubereitung: 1. Butter schaumig schlagen 2. Zucker, Eier und Milch dazugeben 3. Das mit dem Backpulver vermischte Mehl hinzufügen 4. Kalt stellen Danach den Teig ausrollen und mit beliebigen Formen ausstechen. Plätzchen bei 175 – 200° C backen und fertig sind sie! Habt ihr auch noch Rezepte zu einfachen und leckeren Plätzchen? Dann...

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  • 11.10.10
Freizeit

Rezepte fürs Oktoberfest - Obatzter

Obatzter (auch Obatzda oder Obazda) ist eine bayerische pikante Käsecreme, welche zur Brotzeit serviert wird. Zutaten für ca. 5 Personen: 310g Camenbert 125g Philadelphia 75g Butter ein paar Tropfen Milch Paprikapulver Pr. Pfeffer und Salz Zwiebelringe Salzbrezen Zubereitung: - Camenbert in Stückchen schneiden und in eine Schüssel geben - Butter (in Stückchen) und Philadelphia dazugeben - das Ganze mit den Händen "verbatzen" - Pfeffer und Salz dazugeben, verrühren - Paprika dazugeben (mehrmals...

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  • 24.09.10
  • 2
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