Boulevardeskes

Für „Die Kochprofis“ Ole Plogstedt, Andi Schweiger und Mike Süsser geht es in dieser Folge nach Dortmund in das Restaurant „Löffel“. Dieses Mal besteht die Herausforderung für „Die Kochprofis“ darin, einen kriselnden Gastronomiebetrieb, der ums Überleben kämpft und in dem der Haussegen schief hängt, zu retten. Sind Sie dieser Aufgabe gewachsen? Gibt das Restaurant den „Löffel“ ab? Chefkoch Jörg musste nicht lange überlegen als er im Juni 2011 die Gelegenheit sah, die Pacht für das Dortmunder...

Auf „Die Kochprofis“ Frank Oehler, Ole Plogstedt und Andi Schweiger kommt eine neue Herausforderung zu. Dieses Mal verschlägt es die drei nach Gelsenkirchen, wo das Konzept vom kleinen Wiener Lokal nicht mehr zu greifen scheint. Können „die Kochprofis“ dem Wiener Ehepaar helfen? Ein Stückchen Wien auf Schalke Daniela und Michael haben seit vier Jahren das Lokal „Wiener Kaffee und Schnitzelsalon“ in Gelsenkirchen. Der Traum vom eigenen kleinen Wiener Spezialitäten Lokal droht nach vier Jahren zu...

„Die Kochprofis“ Frank Oehler, Andi Schweiger und Mike Süsser werden in der Folge vom Donnerstag, 29.03.2012, nach Remagen gerufen. Die Köpfe der drei Köche rauchen, als es in „Smoky Doky“ nach Remagen geht. Dort stellen sie sich einmal wieder einer großen Herausforderung. Zwischen fünf und sieben Wochen hat das „Smoky Doky“ nun geöffnet, genauere Zeitangaben kann Chef Oliver nicht liefern. Der 35-Jährige will es mit dem Traum von Selfmade-Gastronom weit bringen. Zusammen mit den Angestellten...

„Die Kochprofis“ Frank Oehler, Andreas Schweiger und Mike Süsser sind auch in der Episode am Donnerstag, 15.03.2012, wieder gefragt. Dieses Mal werden die drei nach Köln in den „Birkenhof“ gerufen. Wird es ihnen gelingen den Betrieb zu retten? Griechisch-Deutsche Küche Svantje ist gelernte Hotelfachfrau und Kosta hat einige Jahre Erfahrung in der Gastronomie. Er ist kein gelernter Koch, doch hat zuvor einen eigenen Imbiss gehabt. Seit drei Jahren sind die 28-Jähirge und ihr griechischer Freund...

„Nirvana“ ist nicht nur der buddhistische Kozept der Erleuchtung oder die Rock-Band von Curt Kobain. Nein, das „Nirvana“ gibt es auch in Hannover. Seit neun Monaten existiert das vegane Restaurant von Manuel und Miguel. Doch das Restaurant läuft nicht gut und so sind die Kochprofis gefragt Die vier Erfolgsköche Frank Oehler, Ole Plogstedt, Andreas Schweiger und Mike Süsser begeben sich in das „Nirvana“, das statt Ort der glückseligen Erleuchtung eher eine krisengebeutelte Lokalität. Auf den...

Heute Abend ist Restauranttester Christian Rach gleich in mehreren Lokalen zu sehen. Denn zum Finale der 6. Staffel wird der Hamburger Sternekoch einige Restaurants besuchen, welchen er bereits vor einem Jahr unter die Arme gegriffen hat. Wie gewohnt gibt es das Ganze zwischen 21.15 und 22.15 Uhr auf RTL zu sehen. Wie Gott in Frankreich? Es geht zum Beispiel nach Freising in das “La petite France”. Christian Rach hat dort für französisches Flair gesorgt und versucht, dem Restaurant mit einer...

Nur neun Monate hat es gedauert, da musste der Manager des Restaurants Liberty in Ginsheim-Gustavsburg die Kochprofis von RTL2 zur Hilfe rufen. Das Diner sieht zwar amerikanisch aus, doch das Essen kann nicht mit dem Ambiente mithalten. Koch Dennis ist mit den Abläufen überfordert, lange Wartezeiten sind im Liberty vorprogrammiert. Das war zumindest der Stand, bevor "Die Kochprofis" dem Lokal einen Besuch abgestattet haben. RTL2 zeigt die Folge heute Abend um 20:15 Uhr. Haben Frank Oehler, Ole...

Der Sternekoch Christian Rach versucht nun in seiner neuen Staffel weitere Restaurants vor dem Ruin zu retten. Heute Abend wird Rachs Besuch im „Wohlfühlrestaurant Phil-Ing“ in Bingen am Rhein ausgestrahlt. Eigentlich scheint das Restaurant auf den ersten Blick in einem einwandfreien Zustand zu sein. Am Essen und an der Sauberkeit scheint es nicht zu liegen. Doch warum bleiben dann die Gäste aus? Liegt es an den Besitzern oder an der abgelegenen Lage des „Wohlfühlrestaurants Phil-Ing“? Dem...

Was macht Restauranttester Christian Rach in Güstrow, Mecklenburg-Vorpommern? Natürlich mischt er wieder einmal ein Lokal auf, dem es dreckig geht. Diesmal läuft es aber nicht nach dem Schema: Mein Restaurant läuft schlecht, dann hole ich mal den Rach. Sondern der Restauranttester stattet der "Eis-Heidi" in Güstrow von allein einen Besuch ab. Die traurigen Fakten vor der Ausstrahlung der Folge "Rach, der Restauranttester" bei der "Eis-Heidi": top Lage, keine Gäste. Rach macht den Grund dafür...

Während wir hier in Bayern noch mit unserem Rauchverbot in Gaststätten und Kneipen hadern, nimmt das Thema in Frankreich schon ganz andere Dimensionen an. Seit nun zwei einhalb Jahren gilt das Nichtraucherschutzgesetz in Frankreich und es wird konsequent umgesetzt. Rauchen drinnen ist tabu. Jetzt gehen erste Cafés in Frankreich einen Schritt weiter und verbieten das Rauchen auch im Freien. Natürlich kann sich jeder Gastwirt selbst entscheiden, ob er das Rauchverbot auf seiner Terrasse erlässt...

Vergangenes Wochenende wollten meine Mitbewohner und ich noch ein letztes schönes Wochenende genießen bevor das nächste Wintersemester wieder beginnt und für uns die schöne Zeit des Ausruhens vorbei ist. Da es ein spontaner Trip werden sollte, verzichteten wir auf jegliche Planung. Um das Ziel auszuwählen stellten wir uns Freitagmorgen vor die Deutschlandkarte in unserem Esszimmer. Als einzige Dame des Hauses durfte ich die Glücksfee spielen. Mit verbundenen Augen warf ich einen Dartpfeil auf...