Bockbeerli

Fred Feuerstein kannte sie schon, die ollen Römer und die alten Griechen machten sich ihre Heilkräfte zur Linderung diverser Wehwehchen und Krankheiten zunutze. Seit Hildegard von Bingen haben Schlehen auch in der deutschsprachigen Naturheilkunde einen festen Platz. Das gilt sowohl für die Früchte als auch für die Blüten. Man kann Marmelade oder Likör draus machen, Schnaps, Wein oder Hautöl. Hot Stuff! Die „falschen Oliven“ haben es in sich, sind aber erst genießbar, wenn der erste Frost ihnen...