Blätterteig

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Feigen mit Ziegenkäse in Blätterteig mit Honig und Sesam
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Feigen mit Ziegenkäse in Blätterteig

Zutaten: 1 Rolle frischen Blätterteig (275 g) 1 Tüte (12 Stück) getr. Soft-Feigen (250 g) 150 g Ziegenweichkäse 1 TL flüssigen Honig Etwas Sesam-Saat Zubereitung: Den Blätterteig auseinanderrollen und in 12 gleiche Rechtecke schneiden. Von den Feigen den Stengel abschneiden, an der Stelle mit den Fingern so öffnen, dass man etwas hineinfüllen kann. Ziegenkäse in 12 gleiche Teile teilen und in die Feigen drücken. Jede Feige mit der Öffnung und dem Ziegenkäse nach unten auf ein...

  • Niedersachsen
  • Pattensen
  • 16.10.13
  • 3
Ratgeber
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Mein heutiges Urlaubsgericht

Neulich las ich, dass Selbstversorgung gerade wieder im Trend liegt. Viele Menschen haben das Bedürfnis, ihr Gemüse selber anzubauen, die Eier von den eigenen Hühnern zu essen etc. Wir liegen also im Trend - nicht schön, aber was soll's?!!! Heute nun lag in unserem Kühlschrank mehr selbstgemachter Ziegenkäse, als wir bis zu seinem Verderben auf Brot oder Brötchen hätten essen können. Da Urlaub und Ferien sind, kommen auch die Kollegen nicht in Frage, die sonst gerne mal welchen haben möchten....

  • Niedersachsen
  • Pattensen
  • 27.07.12
  • 19
Ratgeber

Blätterteigtasche mit Brombeerquark

Gefüllte Blätterteigtaschen Tomartenmark Gaudakäse Gorgonzolakäse Putenbrust gekochter Schinken Füllung nach Geschmack 25 Minuten bei 200 Grad Umluft Brombeerquark 2 Becher Quark 1 Becher Sahne oder Naturjogurt 2 P Vaniliezucker 1 P. Brombeeren Zucker nach Geschmack

  • Hessen
  • Marburg
  • 10.06.12

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