Biskuittteig

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Leckeres aus meiner Küche - Superschneller leckerer Bikuit mit dem Thermomix gemacht

G R U N D R E Z E P T Zutaten 2 / 3 / 4 / Eier 100 / 150 / 200 g Zucker evt. Vanillezucker oder Zitronenzucker 100 / 150 / 200 g Mehl 1 TL / 2 TL / 3 TL Backpulver Zubereitung - Mit dem Rühraufsatz Eier und Zucker 5 MIN / 37 °C Stufe 3 erwärmen/ schaumig schlagen - Mehl mit Backpulver dazugeben 3 Sek/ Stufe 2 unterheben (nicht länger!) (evtl kurz mit dem Spatel durchrühren) - auf Backblech (mit Backpapier) geben und verstreichen bei 170 - 180 ° hellbraun backen Füllen mit Sahne, Früchten,...

  • Bayern
  • Rain
  • 11.05.13
  • 36
Freizeit

Ein Biskuitteig, der garantiert gelingt

Hier mein Biskuitteigrezept, das jeden Hobbybäcker begeistern wird, schmeckt toll, gelingt immer, ganz fluffig und lässt sich toll schneiden. Hab ihn durchaus schon in 3 Schichten schneiden können! Da kann jeder seine Ideen freien lauf lassen. Zutaten: 200 g Zucker , 100 g Mehl, 100 g Speisestärke , 1 TL Backpulver, 6 Eier, 25 g Kakaopulver, für einen dunklen Boden, z.B. Schokoladentorte ectr oder alternativ für einen hellen Boden 25 g Vanile-Puddingpulver Die Zubereitung: Die Eier trennen und...

  • Hessen
  • Wetter
  • 20.08.08
  • 3

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