Birnen

Fruchtige Streuselschnitten 420 g Mehl 3 Tel Backpulver 110 g Zucker 1 Pr Salz 3 El Milch 1 Eigelb 125 g Magerquark 6 Birnen (ca. 800 g) 150 g Preiselbeeren (frisch oder gefroren) 1 P. Vanillinzucker 100 g geh. Haselnusskerne 100 g Butter 1 Für den Teig 300 g Mehl, Backpulver, 60 g Zucker und Salz mischen. Milch Öl, Eigelb und Quark dzugeben, Zutaten mit dem Knethaken des Handrührgeräts zu einem glatten Teig verarbeiten. 2 Teig auf bemehlter Arbeitsfläche in Größe der Fettpfanne (32X39 cm)...