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Rund um die Wolfenbütteler Altstadt fließt die Oker in zwei Flussarmen. Doch auch mitten in der Altstadt könnt ihr dem Plätschern ihres Wassers folgen. Denn schon im 16. Jahrhundert wurden zum Entwässern des sumpfigen Gebietes rund um die Burg der Herzöge Grachten durch niederländische Baumeister angelegt. Und ein Teil dieses Grabensystems ist auch heute noch in der Stadt erhalten. Die ehemalige Wassermühle am Rosenwall wurde durch das Wasser der Oker, das durch den Großen Kanal fließt,...