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Nur ein paar Schritte vom Celler Schloss entfernt fließt die Aller. Ihr Wasser wurde schon ab dem 14. Jahrhundert genutzt, um an dieser Stelle Wasserräder von Mühlen anzutreiben.  Die heute hier stehende Rathsmühle produzierte seit Mitte der 1960er Jahre Mehl für eine beliebte Knäckebrot-Firma und war noch bis ins Jahr 2009 in Betrieb. Über die Mühlenstraße geht es aus der Altstadt zur Allerbrücke, von der wir einen Blick auf die beeindruckenden Gebäude der Rathsmühle mit Getreidesilo von 1910,...