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Ebergötzen ist seit 2004 die neue Heimat des Europäischen Brotmuseums, welches vorher in Mollenfelde zu finden war. Im ehemaligen Forstamt Radolfshausen befindet sich das Hauptgebäude des Museums, im Freigelände findet man neben verschiedenen Brotbacköfen auch die Bockwindmühle (ehemals Hotteln) sowie eine Tiroler Wassermühle. Das Brotmuseum zeigt den Weg vom Korn zum Brot in anschaulicher Weise. Wer Lust hat kann mich ja auf meinem Rundgang begleiten, dieser führte auch zur Wilhelm-Busch-Mühle...

In Stellichte (Heidekreis) steht am westlichen Ortsrand die Niedermühle. Schon Heinrich Löns war von der reizvollen Lage begeistert und beschrieb sie 1897 in seinen Erinnerungen "Ein Heidedorf" als schönsten Platz im ganzen Dorf. Erstmals wurde die Mühle 1592 erwähnt, vermutlich ist sie aber viel älter. 1830 kam die Mühle in den Familienbesitz Thiede, heute kümmert sie Heinrich Thiede weiterhin um den Erhalt dieses Baudenkmals. Einst trieben 2 mittelschlächtige Wasserräder die Mahlgänge an,...

Eine idyllisch gelegene Kleinmühle die auch heute noch produziert… ja, die gibt es noch in Schwülper an der Oker. Erstmals wurde die Wassermühle im Jahre 1348 erwähnt als Herzog Magnus von Braunschweig den damaligen Müller Gernandum aus der Leibeigenschaft entließ und zum freien Manne erklärte. 1559 wurde zusätzlich zur bestehenden Getreidemühle auf der anderen Seite des Mühlengrabens eine Walkmühle errichtet. 1721 wurde diese Mühle durch eine Ölmühle ersetzt, diese wiederum 1827 auf...

Das heutige Mühlengebäude wurde im Jahr 1950 an historischer Stelle erbaut, immerhin ist hier die erste Wassermühle im Jahr 1315 errichtet worden. Die Mühle arbeitete mit einer Wasserturbine welche 2 Walzenstühle antrieb. Bis ins Jahr 1981 bestand der Mühlenbetrieb, allerdings begann schon in den 1970ern der Umbau zum Gastronomiebetrieb. Nach der Stillegung der Mühle wurde hier ein Hotel eingerichtet. Gegenüber der Mühle wurde eine ehemalige Scheune zum Restaurant umgebaut, am Mühlteich kann...

Die älteste Mühle im oldenburger Land , deren Kraftübertragung dem Wasser zu verdanken war ,steht seit dem 15. Jahrhundert mitten im Naturpark " Wildeshausener Geest " , gemauert aus rotem Backstein - zum dritten Mal seit ihrer Entstehung . Diese Wassermühle und Zwangsmühle für mehrere Ortschaften wie Rittrum ,brannte 1872 und 1992 nieder . Nach einer Beschreibung von 1824 geht man davon aus , daß hier zwei unterschlächtige Wasserräder in Betrieb waren . 1870 eröffnete eine Sägerei ihre "...

Großenkneten im Februar 2014 . Im Wildeshausener Geest , einem wunderschönen Landstrich in Niedersachsen , befindet sich das Gut Moorbeck . Im 16. Jahrhundert fiel diese Anlage an die Kirche zu Wardenburg . In der unruhigen Zeit der Reformation ging das gesamte Gut an den Oldenburger Grafen über . Das Mühlgebäude wurde Ende des 19. Jahrhundert erbaut. Heute wäre alles noch so wie zu Müller's Zeiten , würde man die Augen schließen um dem Wasserrauschen zu lauschen , welcher Bach vom Mühlteich...

Umgeben von viel Wasser - die Wassermühle zu Wardenburg Abseits des Örtchens Wardenburg , südlich von Oldenburg gelegen , dreht sich zur Erinnerung an die Wasserräder von einst , ein Schaurad und pletschert ruhelos im Wildeshausener Geest wie zu uralter Zeit . Das Ritterpaar Everse , so sagen es die alten Schriften , hatten hier um 1310 eine Mühle am feuchten Grund errichtet . ( Ein Ortsteil von Oldenburg heißt heute Everse - Eversten ) Sie hatte drei Wasserräder und trieb die Getreide - Walk -...

Mit Kutschen fahren Paare zur Vermählung vor , hier an der Wassermühle in der ehemaligen Hansestadt Friesoythe in Niedersachsen , westlich von Oldenburg gelegen . Ein paar Schlösser als Liebesbeweis hängen über dem Fluss mit Namen " Soeste " , deren Schlüssel stromabwärts treiben ... Die Grundmauern und Fundamente zeugen von einer Wassermühle ab dem Jahre 1227 Das historische Mahlrad kann den originalen herkömmlichen Mahlgang antreiben , oder aber auch einen Generator . Eine Wasserkraftschnecke...

Eltze ist ein kleines Dorf und gehört wie Wackerwinkel zur Gemeinde Uetze. Über die B444 von Peine kommend ist mein Startpunkt und Ziel die Wassermühle. Vom dortigen Parkplatz führte mein Weg an Zwiebelfeldern vorbei durch eine still gelegte Eisenbahnbrücke nach Wackerwinkel zum Zweiständerhaus. Sollte wie bei mir das Haus geschlossen sein, ist es trotzdem sehenswert. Ab hier kreuze ich zum ersten Mal die Fuhse um am Ufer lang zu wandeln. Die Fuhse entspringt bei Flöthe im Landkreis...

Bei strahlendem Sonnenschein war der Besuch der Gartenschau "Blumen und Ambiente" ein besonders angenehmes Erlebnis. Die Stände und Zelte waren dekorativ in die Parklandschaft des Guts Wienhausen integriert. Unter Schatten spendenden Bäumen luden Sitzgruppen zum Ausruhen und Essen und Trinken ein. Der anschließende Bummel durch den direkt benachbarten Park des Klosters Wienhausen mit einem Abstecher zur Wassermühle war der krönende Abschluss eines herrlichen Ausflugstages. Beide Parks werden...

Irgendwie hatte ich heute ein ‚Heimspiel‘, denn die Donnerstagsrunde war (bei mir) in Eltze zu Gast. Genauer gesagt: in der Eltzer Mühle. Seit der Müller Horst und seine Claudia hier eingezogen sind und die Mühle aus ihrem Dornröschenschlaf erweckt haben, bin ich oft hier. Einfach um zu schauen, was sich wieder Neues getan hat, denn Horst hat alle Hände voll zu tun, um die alte Wassermühle wieder zum Leben zu erwecken. Und die Spaziergänge durch den Frühlingswald an der Fuhse entlang haben...