Bier

Knapp 20 interessierte Feuerwehrmänner aus Frauenstetten/Hinterried nahmen die Gelegenheit zur Führung durch die Schwanenbrauerei Wertingen wahr. Gleich zu Beginn war Theorie angesagt. Brauereichef Fritz Carry erläuterte sehr kurzweilig anhand von Schaubildern, wie das Bier entsteht. Während der regen Diskussion erfuhren die Brandschützer beim anschließenden Besuch im Biermuseum u.a. dass es die Brauerei „Zum Schwan“ schon fast 600 Jahre gibt und seit 1880 im Besitz der Familie Carry ist....