Besenwirtschaft

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Die Kochprofis: Ist das Chaos im „Liebling’s Besa“ noch zu beseitigen?

Chaos bestimmt den „Liebling’s Besa“ in Loßburg. Dieses Durcheinander sollen die Andi Schweiger, Frank Oehler und Nils Egtermeyer in der neuen Folge der RTL2-Serie „Die Kochprofis“ beseitigen. Inhaberin Bärbel hat den Überblick über die Finanzen verloren. Und ein gut durchdachtes kulinarisches Konzept scheint für die Gaststätte im Schwarzwald ebenfalls zu fehlen. Die Kochprofis Andi Schweiger, Frank Oehler und Nils Egtermeyer sind wieder in Alarmbereitschaft. Diesmal kommen die Hilferufe aus...

  • News
  • 10.03.16
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25 Bilder

Saisoneröffnung in der Strausswirtschaft des Rittergutes Kirchscheidungen

Endlich ist es soweit, die Weine des 2013er Jahrgangs sind da! Am 04. Mai 2014 um 14:00 Uhr öffnet die beliebte Strausswirtschaft wieder ihre Pforten für die Gäste und Liebhaber des Saale-Unstrut-Weines. Im Garten und im Weinkeller kann man gemütlich sitzen und die Weine verkosten. Der Hausherr führt seine Gäste gern durch das Haus und den Weinkeller und erzählt viele interessante Details aus der Geschichte des Hauses. Der original erhaltene historische Kerker steht zur Besichtigung offen. Aber...

  • Sachsen-Anhalt
  • Laucha an der Unstrut
  • 29.04.14
  • 1
Freizeit
Der Besen lädt ein..

Wenn im Schlößlekeller der Reisigbesen und die Laterne an der Tür hängen dann lebt in Lauingen eine schwäbische Tradition auf!

Was in anderen Weinbauregionen die Straußenwirtschaft ist, das heißt im schwäbischen Besenwirtschaft oder auch mundartlich „Besa“ genannt. Der Name leitet sich vom Reisigbesen an der Türe ab, mit welchem die Besenwirtschaften angezeigt werden. Als historisches Vorbild wird meist ein Erlass Karls des Großen aus dem Jahr 791 zitiert in diesem wurde den Winzern der Betrieb von „Kranzwirtschaften“ erlaubt, die durch einen ausgehängten Kranz aus Reben oder Efeu erkenntlich gemacht wurden. Die...

  • Bayern
  • Lauingen (Donau)
  • 27.09.08

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