Beeren

Der Hammerstrauch gehört zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Kartoffeln, Paprika, Auberginen und Tomaten sind ebenfalls Vertreter dieser Familie, die aber als Lebensmittel kultiviert wurden!

Nun wird es doch noch sonnig,es verspricht ein schöner Sonntag zu werden.... Heute ein Blick über den Wildgarten,noch mit dunklem Himmel der Regenwetter zeigte- und vielen kleinen Schätzen,die man in unserem Garten endecken kann-sei es bunte Blümchen oder leckere Beeren,die man erst mal finden muß,sollten nicht Vögel während der Woche schneller bei der Ernte gewesen sein. Euch wünsche ich einen solch sonnigen Sonntag,wie es der jetzt blaue Himmel uns verspricht !

... wird botanisch den Beeren zugeordnet und kann komplett mit Schale gegessen werden. Sternfrüchte sind faserfrei, knackig und erfrischend saftig. Sie schmecken leicht säuerlich bis süßlich, ähnlich wie Äpfel. Der hohe Anteil an Oxalsäure macht allerdings stumpfe Zähne und bei Patienten mit chronischem Nierenversagen können sogar Vergiftungserscheinungen auftreten!

Heute Mittag haben wir bei frühlingshaften 7°C und strahlendem Sonnenschein einen schönen Spaziergang mit dem Hund gemacht. Ziel war das Naherholungsgebiet "Alte Badeanstalt" zwischen Korbach und Lelbach. Hier und da gab es noch ein paar schöne Fotomotive, in der Sonne leuchtende Beeren, Krähenschwärme und andere Kleinigkeiten...

Wie bekannt war ich in den letzten Wochen auf der Suche nach dem Roten Holunder, auch Traubenholunder oder Hirschholunder genannt. Mit Hilfe von Elke Spillmann-Preuß konnte ich in einer Nadelwald-Parzelle im Süden des Kreises Unna den ersten Roten Holunder meines Lebens sehen und fotografieren. DANKE, auch allen anderen, die interessiert und mit Hinweisen hilfreich waren.

Manch einer hat das Waldgeißblatt im Garten und erfreut sich an den schönen, filigranen Blüten. Die Blütezeit ist jetzt aber fast vorbei und nun reifen schon die leuchtend rot gefärbten Früchte heran. Man sollte jedoch wissen, dass die Früchte giftig sind und keinesfalls verzehrt werden dürfen. Vergiftungserscheinungen zeigen sich durch heftiges Erbrechen und Durchfälle, die allerdings erst nach dem Verzehr größerer Mengen der Beeren auftreten. Besonders gefährdet sind Kinder, die sich immer...