Backrezept

Was macht man an einem Sonntagnachmittag, wenn es draussen immer dunkler wird und es anfängt zu regnen? Genau, backen! Im Versuch: Schwedische Kanelbullar in abgewandelter Form mit Apfel, Mandel und Zimt! Nur soviel: sie waren herrlich und ziemlich schnell weg ;-) Zutaten für den Teig: 2 Tassen Milch, 1 Esslöffel Trockenhefe 1/3 Tasse Zucker 2 Teelöffel Salz 6 ½ Tassen Mehl 2 Eier ¼ Tasse Butter, Raumtemperatur Zutaten für die Füllung ½ Tasse geschmolzene Butter 1 Tasse Zucker 1 Tasse braunen...