Backen

Beiträge zum Thema Backen

Kultur
Signierstunde mit Josef Hinkel.

Buchtipp: Das große Hinkel Brot Backbuch

Die Bäckerei Hinkel feiert im nächsten Jahr ihr 125-jähriges Firmenjubiläum. Im Jahr 1891 hat die "Bäckerei der Brotfreunde" erstmals ihr leckeres Brot verkauft. Damals legte Jean Hinkel den Grundstein für die Familien- und Firmendynastie. Doch schon jetzt gibt es einen Vorgeschmack aufs Jubiläum mit der Publikation "Das Große Hinkel Brot Backbuch". Bäckermeister Josef Hinkel kennt in Düsseldorf jeder, war er doch Karnevalsprinz in der Session 2008 und amtierte bis 2015 fünf Jahre lang als...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Düsseldorf
  • 14.12.15
Ratgeber
8 Bilder

Kennen Sie sich in Ihrer Mehl-Box aus?

Backen ist super. Die Einen tun es gern und die Anderen lieben die Ergebnisse. Oder beide Gruppen treten fröhlich als Kombination auf :-) Fast immer wird beim heimischen Hobby-Backen zuerst an Kuchen gedacht und auch fast immer gebacken. Trotz der Tatsache, dass wohl eigentlich Brot und Brötchen die Hitliste der vertilgten Backwaren deutlich anführen. Viele schwärmen von (von anderen) selbstgebackenem Brot, aber wie viele Leute kennen Sie, die von selbstgebackenen Brötchen schwärmen? Nun, ich...

  • Niedersachsen
  • Hannover-Groß-Buchholz
  • 27.04.13
  • 19
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