Backen

Beiträge zum Thema Backen

Ratgeber

"Pustekuchen"

8 Eigelb, 250g Zucker 250g Butter 1 Tasse Milch 2 Backpulver 500g Mehl zu einem Teig verkneten und auf ein mit Backpapier ausgelegtem Blech ausrollen, Äpfel schälen, und in dünne Spalten schneiden, diese auf den Teig gut verteilen. Bei 200 Grad in den Backofen und 40 Miunten backen. Das Eiweiß mit etwas Zucker steif schlagen. Den Eischnee nun auf den Kuchen verteilen und den Kuchen noch einmal in den Backofen, bis der Eischnee leicht Farbe bekommt. Den Kuchen herraus nehmen und abkühlen lassen....

  • Niedersachsen
  • Seelze
  • 30.10.10
  • 2
Ratgeber
Der Myheimat Kuchen für das Myheimat Treffen in Seelze/Lohnde
8 Bilder

Philadelphiatorte vom Myheimat Treffen

Philadelphiatorte 200g Löffelbisquit 125 g Butter 200 g Philadelphia etwas Zitrone 1 Teelöffel Zucker 1 Päckchen Götterspeise Zitrone oder Kirsch oder Waldmeister 1 Tasse Wasser 3 Eß. Zucker 0,5 l Sahne Den Löffelbisquit zerkrümeln ein Tasse voll zurückstellen. Die Butter erwärmen und mit den Löffelbisquitkrümeln mischen und auf einer Tortenplatte mit Ring verteilen und festdrücken. In den Kühlschrank stellen. Den Philadelphia mit etwas Zitrone und 1 Teelöffel Zucker verrühren. Das Päckchen...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 25.04.09
  • 10
  • 1
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