Bärlauch

Beiträge zum Thema Bärlauch

Natur
7 Bilder

Eine kleine Bärlauchserie- auf besonderen Wunsch...

An dieser Stelle mit Bärlauch komme ich vorbei, wenn ich zur Arbeit gehe. Direkt zwischen Weg und einer stillgelegten Bahnstrecke haben sich diese Pflanzen in den letzten Jahren richtig gut ausgebreitet. Schon von weitem sieht man die weißen Sterne leuchten, und man riecht ihn natürlich auch. In diesem Jahr hatte man durch die kühle Witterung lange Freude am Bärlauch. Ein Teil davon wird sich hoffentlich, (samt Schnecken) auch gut in Niedersachsen einleben.

  • Hessen
  • Korbach
  • 29.05.13
Freizeit
Dies Foto habe ich vor ca. 2 Wochen an einer anderen Stelle gemacht.
11 Bilder

Selbst gemachtes Bärlauchpesto - Ein Versuch

Bärlauch ist zurzeit "in", das beweisen hunderte, ja tausende von Rezepten verschiedenster Art, die einem im Internet, in Zeitschriften etc. begegnen. Gar nicht weit von uns gibt es im Wald eine Stelle, an der jede Menge Bärlauch wächst, und obwohl ich eigentlich selten koche, sondern mich meist bekochen lasse, habe ich schon lange damit geliebäugelt, es mal mit Bärlauchpesto zu versuchen. Also habe ich heute Morgen Hund und ein kleines Spankörbchen gepackt und Bärlauch gesammelt. Erstmal nur...

  • Hessen
  • Korbach
  • 02.04.12
  • 2
Natur
4 Bilder

Bärlauch

Bärlauch ist nicht nur ein vielseitig verwendbares Wildkraut, sondern sieht auch noch wunderschön aus. Es duftet auch wunderbar. Wer in Korbach wohnt, muß diese Tage noch nicht einmal bis in den Waldecker Berg marschieren, um diese Pflanzen zu sehen, auch am Akazienweg gibt es ein mittlerweile recht großes Bärlauch-Areal. Freundlicherweise haben die Stadtgärtner in der letzten Woche die weißen Blüten beim Gras mähen ausgespart!

  • Hessen
  • Korbach
  • 06.05.11
  • 4
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