Bäckerei

Die Kinder der Johanniter Kindertagesstätte Zwergenwelt haben einen wunderschönen Vormittag in der Bäckerei Kuckuck in Kolenfeld verbracht. Los ging es mit einer netten Begrüßung und einer der Besichtigung der Backstube. Danach mussten natürlich sofort einige Dinge für das Plätzchenbacken vorbereitet werden. Leon, Jasmin, Marie, Evelin, Felix und Jessica gingen erst einmal ins Lager um große Körbe in die Backstube zu tragen. Schließlich braucht man ja auch Abstellfläche für die großen Bleche....

Heute gibt es den Tag der offenen Backstube in der Bäckerei Roscher in Annaberg-Buchholz. Von 10:00 bis 17:00 Uhr gibt es neben einem bunten Programm und vielen Leckereien einen umfassenden Einblick in den alltäglichen Produktionsablauf dieser Bäckerei.

Das große Sterben des Backhandwerks Nichts riecht besser als frischgebackenes Brot. Diesen Geruch kennt man schon aus Kindheitstagen und lässt einen immer wieder das Wasser im Mund zusammenlaufen. Es gibt nichts besseres als ein frisches Landbrot aus der Backstube, mit Butter drauf und Schnittlauch drübergestreut. Da gehen alle Sinne auf! Bloß ist unser aller Brot gefährdet, denn jeden Tag macht ein Meister-Backbetrieb seine Schotten dicht - für immer. Kleine Bäckereien werden verdrängt und...

Der Stollenverband Erzgebirge und der FC Erzgebirge Aue präsentierten heute in der Bäckerei Roscher die neuen Weihnachtsstollen. Hierbei hat man sich ein neues Konzept ausgedacht, in welchem der FC Erzgebirge eine gewichtige Rolle spielt. Was nun wiederum Fußball mit Weihnachtsstollen zu tun haben soll, könnt ihr in diesem Blogbeitrag in Erfahrung bringen. Wir finden diese Idee jedenfalls Spitze. Und lecker sind die Stollen... hmmmmm... Das kann ich euch versprechen, denn wir haben sie...