Bäckerei

Beiträge zum Thema Bäckerei

Freizeit
Im Körbchen mit einem Tuch zugedeckt muss der Brotteig "gehen".
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Brot backen wie zu Uromas Zeiten

Seit einigen Jahren erfreut sich das Ellgauer Ferienprogramm bei den Buben und Mädchen großer Beliebtheit. Ein besonderer Knüller in diesem Jahr war "Brot backen wie zu Uromas Zeiten". Marlies Landherr, Sophie Bösel und Georg Stuhler mussten wegen großer Nachfrage die Veranstaltung dreimal planen. In einem Steinbackofen bei der Ellgauer Familie Stuhler loderte das Feuer und wartete auf den Brotteig. Mit Kräuterpädagogin Sophie Bösel begaben sich die Kinder auf Kräutersuche, während der selbst...

  • Bayern
  • Ellgau
  • 16.08.10
  • 1
Ratgeber
Gruppen-Foto mit Fam. Hierl
23 Bilder

Ellgauer Kindergarten "Pusteblume" besucht Bäckerei

Im Rahmen einer "Berufe-Kennenlern-Aktion" des Ellgauer Kindergarten "Pusteblume" besuchten insgesamt 16 Kinder die seit 1912 in vierter Generation ansässige Bäckerei Hierl in Ellgau. Bäckermeister Robert und Ehefrau Michaela Hierl führten die interessierten Mädchen und Jungen bei einem Rundgang durch die Backstube in die Geheimnisse des Bäcker-Handwerks ein. Gezeigt und erklärt wurden dabei die dazu benötigten Werkzeuge wie auch Maschinen zur Herstellung von Brezen, Semmeln, Brot und Krapfen....

  • Bayern
  • Ellgau
  • 18.02.10
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