Auszeit

Eine traditionelle Pflanze die in Klostergärten dazu gehören musste – vom Mittelalter bis heute! Mit Melisse stellten die Benediktinermönche Arzneien aller Art her. Hildegard von Bingen schrieb ihr „ Kräfte von 15 anderen Kräutern „ zu. Melisse sollte in jedem Bauerngarten zu finden sein. Sie will es schön sonnig. Nach ca. 5 Jahren sollte sie geteilt und umgesetzt werden. Im Frühling können die Jungsprossen frisch geerntet werden. Zum Trocknen wird das Kraut kurz vor Blüte ( JUNI/JULI ) bis zum...