Im gasbetriebenen Trommelröster zwischen 15-20 Minuten und ca. 200 Grad geröstet
Diesmal besuchte der CSU Stammtisch aus Friedberg die kleine doch feinen Kaffee-Rösterei PeRu in Pöttmes. Schnell merkten die Besucher, dass die Inhaber Familie Müller mit Leidenschaft ihre eigenständige Rösterei betreiben. Gerne erzählte Frau Müller wie der Kaffee seinen weiten Weg von der Ernte über die Aufbereitung bis zum duftenden Kaffee in der Tasse kommt. Dazu wird der handgepflückte Rohkaffee aus den besten Lagen dieser Erde bezogen und im Gegensatz zur industriellen Röstung von etwa...