Apfelsaft pressen

Rund 200 Hochstammobstbäume hat die NABU/Naturschutzjugend in den vergangenen 29 Jahren in der Feldgemarkung geplant. Das anfallende Obst wird auf vielfältige Weise verwertet: Kirschen, Mirabellen, Zwetschen, Birnen und Äpfel für Mitglieder, Freunde und Bekannte der Gruppe. Ferner wird Obst an Alten- und Flüchtlingsheime abgegeben. 18 verschiedene Apfelsorten werden nach und nach auch im Edeka-Markt Schwebel in Frankenberg als Tafelobst angeboten. Derzeit sind die Kinder und Jugendlichen mit...

Auch in 2016 gibt es wieder eine reiche Apfelernte. Der Hauberner Verkehrs- und Verschönerungsverein organisierte wieder zwei Apfelpresstage auf dem Raiffeisenplatz. Weit über 1000 Liter Saft wurden aus heimischen Streuobstäpfeln gepresst, erhitzt und haltbar abgefüllt. Dieter Mütze hatte eine Apfelausstellung mit über 60 Sorten aufgebaut. NABU-Fachreferent Robert Jäger bestimmte weitere Sorten. Mitglieder der Frankenberger NABU/Naturschutzjugend halfen beim Pressen und bedienten die über 100...

Die Frankenberger NABU/Naturschutzjugend hat die Apfelernte abgeschlossen. Seit Ende September wurden von NAJU-Bäumen in den Gemarkungen Röddenau und Frankenberg fast 3 Tonnen Äpfel verschiedener alter Sorten geerntet. Die meisten wurden zu Apfelsaft verpresst. Dabei setzt die NAJU auf eine enge Zusammenarbeit mit dem Verkehrs- und Verschönerungsverein Haubern. Viele Äpfel werden auch im Frankenberger EDEKA-Markt Schwebel als Tafelobst verkauft. Derzeit sind noch die Sorten Horneburger...

„Hmm, schmeckt der lecker“, lautete die Reaktion von Tarek und Dibran bei der Apfelpressaktion der Frankenberger NABU/Naturschutzjugend am Flüchtlingswohnheim. Rund 50 Asylanten aus Syrien, Albanien, Eritrea, Somalia oder Afghanistan probierten nicht nur fruchtigen Saft, sondern packten beim Waschen, Schreddern und Pressen der Streuobstäpfel auch selbst mit an. Seit einem halben Jahr pflegt die NAJU einen regen Kontakt zu den Bewohnern des Heims. Ausgehend von einer Nistkastenbauaktion wurden...

Es war nur eine kleine Apfelernte in diesem Jahr auf den Streuobstwiesen der NABU/Naturschutzjugend Frankenberg. Nur wenige Bäume trugen Früchte. In den Frankenberger Burggärten ernteten die Jugendlichen dagegen reichlich Äpfel der Sorten Coulon Renette und Cox Orange. Weitere unbekannte nicht so schmackhafte Sorten wurden in der Obstpresse des Hauberner Verkehrs- und Verschönerungsvereins zu Saft verpresst. Äpfel der Sorten Roter Boskoop und Horneburger Pfannkuchen werden noch an Mitglieder,...

Vor ein paar Jahren haben mein Mann uns ich uns eine Spindelpresse für Saft gekauft. Seitdem ist es Tradition im Herbst unseren Apfelsaft selbst zu pressen, oftmals unterstützt von Freunden und Nachbarn. Gemeinsam macht es mehr Spaß und außerdem ist das erste Probierglas das Schönste! Die verarbeiteten Apfelsorten variieren von Jahr zu Jahr, je nachdem, was die Gärten rundherum so hergeben. Deshalb schmeckt auch der Saft jedes Mal anders, je mehr Sorten, desto besser! In díesem Jahr waren es...

Die Frankenberger Naturschutzjugend besuchte mit 22 Jugendlichen und Kindern den Obstpresstag in Haubern. Er wird vom Verkehrs- und Verschönerungsverein ausgerichtet und stieß in diesem Jahr dank der reichen Obsternte auf riesige Resonanz. Die Äpfel wurden von einer Mühle, angetrieben durch einen alten Deutz-Schlepper mit Riemen, gemahlen und danach in einer über 100 Jahre alten Presse aus der Schwäbischen Alb verpresst. Der Saft floss in Strömen, insgesamt wurden fast 1500 Liter gepresst. Auch...