Analogfleisch

Nach dem Skandal um den Analog-Käse, der ja tatsächlich künstlich hergestellter Käse ist, kam auch der Begriff Analogfleisch auf. Gemeint war ein Produkt, das an Kochschinken erinnern sollte, aber in Wirklichkeit eine Art Imitat aus Fleischresten, Stärke und Gelatine war. Mit Analogfleisch war also KEIN künstliches Fleisch gemeint und ist daher für Vegetarier ungeeignet! Allerdings habe ich auch schon einmal auf einem vegetarischen Produkt gelesen: " ...mit Käsezubereitung (21%) und...