Was die heute ackern
...ist fast unglaublich. Wenn man sieht, das mit zwei Traktoren diese riesige Fläche zwischen Annaberg und Königswalde innerhalb eines Tages umgepflügt wird, kann man sich gar nicht vorstellen, wie das mal vor über 100 Jahren gegangen sein soll.
- Thomas Jacobi
- Bürgerreporter:in
Spargelsaison (Entdecken Sie den Genuss von Spargel)
Hier der Bericht von der Spargelernte bis zum Verkauf in Bildern und einige Tipps. Spargel ist frisch, wenn er sich leicht brechen lässt, an den Bruchstellen saftig ist und beim Aneinanderreiben mehrerer Spargelstangen quitscht. Zum Lagern eignet sich nur frische, einwandfreie Ware. In ein feuchtes Tuch eingewickelt hält sich ungeschälter Spargel im Gemüsefach 2-3 Tage. Der Spargel kann liegend oder in speziellen Spargeltöpfen stehend gekocht werden. Allerdings sollte der Topf nicht aus...
- Kocaman (Ali)
- Bürgerreporter:in
Bald blühen sie wieder .....
..... die wunderschönen, leuchtend gelben Rapsfelder. Heute bin ich an einem Rapsfeld vorbeigefahren und da guckten schon die ersten Blüten heraus.
- Tinka lein
- Bürgerreporter:in