Ratgeber
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Das Backen ist sein Steckenpferd
Bäckerei Scharold: Max Rösele feiert 70-jähriges Jubiläum
Seit 70 Jahren arbeitet der Friedberger bei der Bäckerei Scharold. Ans Aufhören denkt der fitte Senior aber noch lange nichtVor 70 Jahren hat Max Rösele bei der Bäckerei Scharold seine Lehre zum Bäcker angefangen. Und auch heute noch findet man ihn zweimal in der Woche in der Backstube in Derching. Jeden Samstag und Dienstag kümmert er sich von 1 Uhr in der Nacht bis um 7 Uhr morgens darum, dass die Teigmischungen für die diversen Backwaren, insbesondere für die Brezen, passen. Aber auch die...
- Sabine Roth
- Bürgerreporter:in
