Natur
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Wenn Bio-Betriebe kooperieren
Betriebsführungen bei der Baumschule Spengler und dem Betrieb Beutlrock in Horgau
Bio-Betrieb Beutlrock 32 Interessierte fanden sich Mitte Juni beim Bioland-Hof Beutlrock in Horgau ein. Rudi Beutlrock baut Wei-zen, Dinkel, Roggen und Öllein bodenschonend nach ökologischen Grundsätzen auf seinen Äckern an. Zwei-jähriger Kleegrasanbau, Zwischenfrüchte in Form von Leguminosen wie zum Beispiel Lupinen halten das Bodenleben aktiv, die Äcker durchwurzelbar und somit resistenter gegenüber Hitze und Starkregen. Der angebaute Leinsamen wird in regionaler Kooperation mit der Ölmühle...