äpfel

"Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm!" Das sagt man sprichwörtlich von Kindern, die Persönlichkeitsmerkmale ihrer Eltern aufweisen. Manchmal betrifft es das Aussehen oder besondere Fähigkeiten und künstlerische Begabungen, und manchmal wird die Metapher auch abfällig benutzt. So, wie ein Apfel in der Nähe des Baumes liegt, so ist auch bei uns Menschen die Nähe zu den Eigenschaften der Vorfahren, dem Stamm, da. Wir stammen ab. Natürlich kann man sich im Laufe seines Lebens verändern und sich...

Der 20.01.2023 war ein klirrend kalter Tag mit viel Sonnenschein ... also optimal für schöne Fotos. Die Bilder sind Ausschnitte aus den Original-Fotos, die ich aus dem 1. Stockwerk (1 - 11), von meinem Schreibtischfenster (12) und von der Terrassentür (13 - 15) aus gemacht habe.

... am 17.01.2021 in unserem Garten. Ich habe mir gestern (17.01.2021) mal eine halbe Stunde Zeit genommen und vom Wohnzimmerfenster aus den Platz unter dem Apfelbaum (dort liegen noch einige Äpfel vom Herbst) im Garten beobachtet. Ich brauchte keine 5 Minuten warten und die erste Amsel flog einen der Äpfel an ... nach und nach kamen noch ein paar Amseln dazu und haben die anderen Äpfel in Beschlag genommen (insgesamt waren es 5 Amseln, die an den Äpfeln futterten ... ich habe mich aber nur auf...

Bei meinem kleinen Rundgang durch den Garten habe ich gestern (06.01.2021, früher Nachmittag) mal den Apfelbaum ins Foto-Visier genommen. Am Baum selbst hängen nur noch ein paar einzelne Äpfel ... aber von den Äpfeln, die wir im Herbst für die Tiere liegen gelassen hatten, sind mittlerweile einige doch ganz schön "bearbeitet" worden. Was da im einzelnen für Tiere dran beteiligt waren, weiß ich nicht, aber ein paar Mal habe ich Amseln an den Äpfeln gesehen.

... am 29.09.2018 aus unserem Garten.

06.09.2015 Bergblick Ob vom fernen Hoherodskopf im Vogelsberg oder von den Hügeln der Umgebung, Amöneburg, der Berg, ist immer gut sichtbar. Diese Aufnahme entstand am 06.09.2015 in Haarhausen am Obstlehrpfad.

...trägt die ersten Früchte. Hoffentlich schmecken sie auch so gut, wie sie aussehen!

...blüht der alte Apfelbaum auf dem Alten Friedhof. Eine Laune der Natur ist es das dort auch noch Äpfel vom letzten Herbst dran hängen. Seht selbst.

"Doch Apfelsaft ist großer Mist, wenn er ausgesoffen ist." Dem wollten wir vorbeugen und deswegen machten wir uns an die Arbeit, um Äpfel zu pflücken, sie keltern zu lassen und sie dann zu köstlichen Apfelsaft abzufüllen. Aber der Reihe nach. Seit mittlerweile exakt 15 Jahren treffen wir uns jährlich in den ersten beiden Oktoberwochen zum Keltern, zumindest wenn es die Ernte hergibt. Bis vor einigen Jahren machten wir aus dem Most fast ausschließlich Apfelwein, aber seit sich das "Bag in box" -...

Heute gibts mal kein Foto aus der luftigen Höhe, sondern mal direkt vor Ort!

Sie haben den frühen (Oktober-)Schnee und damit den ersten Frost vor zwei Wochen problemlos überstanden, jetzt schmecken sie ganz besonders gut und strahlen in und mit ihren roten Farben des Herbstes: diese wunderbar schmeckenden Äpfel...

Diese Äpfel warten darauf geerntet zu werder. Der Baum hängt so voller Äpfel, dass bald die Äste abbrechen.

Trotz geringer Ernte in diesem Jahr schmeckte der Apfelsaft beim Obstpresstag des Hauberner Verkehrs- und Verschönerungsvereins besonders gut. Die über 100 Jahre alte Presse des NABU-Kreisverbandes kam zum Einsatz. Rund 500 Liter fruchtiger Saft flossen in Eimer und andere Behälter. Die Besucher konnten direkt an der Presse kosten. Die Frankenberger NAJU-Jugendgruppe hatte vorher Äpfel in den Frankenberger Burggärten geerntet und half beim Pressen aktiv mit.

Gestern noch waren alle Blüten geschlossen! Heute sieht man schon die ersten Äpfel - wenn man ganz genau hin schaut...!

Vor ein paar Jahren haben mein Mann uns ich uns eine Spindelpresse für Saft gekauft. Seitdem ist es Tradition im Herbst unseren Apfelsaft selbst zu pressen, oftmals unterstützt von Freunden und Nachbarn. Gemeinsam macht es mehr Spaß und außerdem ist das erste Probierglas das Schönste! Die verarbeiteten Apfelsorten variieren von Jahr zu Jahr, je nachdem, was die Gärten rundherum so hergeben. Deshalb schmeckt auch der Saft jedes Mal anders, je mehr Sorten, desto besser! In díesem Jahr waren es...

andere Erntegaben

Dieses Jahr kann sich wohl keiner über die Apfelernte beschweren. Äpfel, wohin man schaut...

Die Frankenberger Naturschutzjugend besuchte mit 22 Jugendlichen und Kindern den Obstpresstag in Haubern. Er wird vom Verkehrs- und Verschönerungsverein ausgerichtet und stieß in diesem Jahr dank der reichen Obsternte auf riesige Resonanz. Die Äpfel wurden von einer Mühle, angetrieben durch einen alten Deutz-Schlepper mit Riemen, gemahlen und danach in einer über 100 Jahre alten Presse aus der Schwäbischen Alb verpresst. Der Saft floss in Strömen, insgesamt wurden fast 1500 Liter gepresst. Auch...

Viele Jahre, es sind wohl achtzig, hat er seinen Platz behauptet. Immer hat er sich um fruchtbare, sichtbare Erfolge seiner Arbeit bemüht. Wenn auch um ihn herum Unbill tobte, sein Weg war immer gerade, aufrecht Stehen ein Muss. Er hat sie kommen und gehen sehen, die Menschen in seiner Umgebung. Vieles hat er erlebt, Stürme, die Kontinente erschütterten, eisige Winter, glühende Sommer hat er überstanden. Mancher warf ihm seinen unveränderlichen Standpunkt vor. Die Zeiten, da man ihn einfach nur...

Im Baum saß die Amsel und schalt: „Was ist es heute bitter kalt!“ Zum Glück fand sie ´ne Quitte und knabbert sie an in der Mitte. Jetzt stellt sich raus, oh Graus, – dass Findus völlig ungeniert Äpfel in Quitten umdeklariert! SUDNIF (der Verfrorene)

... wächst in meinem garten? auskunft gibt der pomologe öhler am sonntag im kaufhaus ahrens von 12 bis 17 uhr. heute auch bis 17 uhr und ebenso am sonntag kann man sich die ausstellung des kreisverbandes marburg für obstbau, garten und landschaft e.v. "rund um den apfel" ansehen, wobei auch die birnen nicht zu kurz kommen.

Seit fünf Jahren gab es keine Äpfel mehr an diesem Baum. Weil er schon sehr alt ist und all seine Jahre ihn ganz stark nach vorne gebeugt haben, wollte ich ihn im Frühjahr fällen lassen. Doch dann erinnerte ich mich an den Schatten, den er uns bat, wenn wir an heißen Sommertagen unter im saßen. Nach langem überlegen, verschob ich es auf den Herbst. Als Dankeschön schenkte er uns wunderbare Äpfel und ich freue mich, ihn nicht gefällt zu haben.

Apfelpracht in Sankt Ottilien

Zutaten: (für vier Personen) 250g Magerquark 150g Joghurt ½ TL Zitronensaft Zucker 80g Amarettini-Kekse 370ml Apfelmus Zimt Zuerst wird der Quark zusammen mit den Joghurt cremig gerührt und mit den Zitronensaft und Zucker abgeschmeckt. Dann müssen die Amarettini grob zerbröselt werden und auf vier Dessertgläser verteilt werden. Anschließend erst die Quarkcreme und dann das Apfelmus auf den Amarettini verteilen. Mit einem "Klecks" Quarkcreme garnieren und circa 30 Minuten kühl stellen. Danach...

Das schöne Wetter ausnutzend, pflückte ich am Samstag meine letzten 3 verbliebenen Äpfel. Beim Ausleeren des Pflückers hatte ich plötzlich eine Hornisse in der Hand. Dieses Flug- und Stechobjekt war jedoch außerordendlich friedlich und ließ sich gerne für my heitmat fotografieren.

Seit Adam und Eva sind Äpfel in aller Munde und man hört förmlich ihr Krachen beim kraftvollen Zubeißen. Was jedoch kaum einer weiß, Apfelbäume zählen zur Familie der Rosengewächse. Doch in die Blumenvasen haben sie es deshalb noch nicht geschafft. Stattdessen führen sie die Hitliste der in Deutschland beliebtesten Früchte noch weit vor den Orangen an. Die Vielfalt der Verwendungsmöglichkeiten spricht für sich: Vom Saft, Wein und Schnaps bis hin zum Essig. Wer kennt nicht die zahlreichen...

Kein Wunder, dass es in diesem Jahr bei uns fast keine Äpfel gibt. Die Hornissen bevölkern jeden Tag unseren Apfelbaum und fressen die letzten noch verbliebenen Früchte.

Ein kleines Bäumchen zeigt wahre Größe. Die Äpfel in diesm Jahr sind wirklich sehr groß und sehr lecker. Gloster schmeckt fein säuerlich süß. Diesen Apfel werden wir natürlich nicht verarbeiten sondern roh und frisch genießen . Zur Erinnerung mein Beitrag über den Apfelbaum: http://www.myheimat.de/rauschenberg/beitrag/48385/...

Bevor die Äpfel vom Baum fallen , habe ich sie lieber abgepflückt . Ich möchte doch nicht dass sie braune Fallstellen bekommen. Die Hokkaido und die Zwiebel sind schon seit 2 Wochen geerntet und die Pfirsiche habe ich auch gepflückt. Fallobst verdirbt so schnell.