Katja Woidtke aus Langenhagen

Geboren in den 1970ern habe ich in Langenhagen eine traumhafte Kindheit verbracht mit viel Raum zum Spielen und abenteuerlichen Ecken, die von uns Kindern erobert werden wollten: Im Sommer haben wir unser Taschengeld an einem der vielen Kioske in unserem Viertel für Brausepulver, Brauner Bär und Dolomiti ausgegeben. Die Kaugummi- und PEZ-Automaten neben COOP in der Hindenburgstraße waren auch sehr beliebt. Hatten wir genügend Taschengeld, kauften wir bei Wassmann bunte Liebesmarken mit Glitter...

Nicht nur für die nächste Grillparty ist dieser Salat eine leckere Alternative zu den Klassikern Nudel- und Kartoffelsalat. Gerade bei Vegetariern kommt dieser frische Salat gut an und macht Lust auf den nächsten Sommer. Inzwischen bekommt man in jedem gut sortierten Supermarkt Bulgur. Da der Bulgur sehr ergiebig ist (er quillt beim Kochen auf), reicht für den Salat eine verhältnismäßig kleine Menge, um eine leckere Beilage für vier Personen zu zaubern. Wer dem Bulgursalat einen besonderen...

Für diese feurig, fruchtige Tomatensuppe kann man sich nicht nur im Sommer erwärmen. Fix zubereitet wärmt sie auch bei nasskaltem Wetter ordentlich durch und macht Lust auf den nächsten Sommer. Als Mitternachtssuppe beim Silvesterbuffet kommt sie garantiert auch gut an. Und das Beste: Die Suppe lässt sich prima vorbereiten und schmeckt super lecker. Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen! Zutaten: Sonnenblumenöl 1 1/2 kg Cherry-Tomaten 2 mittelgroße Zwiebeln 3 Knoblauchzehen Majoran...

Der absolute Renner in unserer Familie sind diese ruckzuck gebackenen Schokowölkchen. Kaum sind sie fertig gebacken, sind sie auch schon wieder verputzt. Durch die Baisermasse sind die Kekse locker leicht und liegen nicht zu schwer im Magen. Aber Vorsicht: Der leckere Schokogeschmack kann süchtig machen! Zutaten: 3 Eiweiß 50g Zucker 25g Kakaopulver 2TL Vanillezucker 50g Puderzucker 10g Speisestärke 100g gehackte Mandeln 75g Schokodrops So wird's gemacht: Die Eiweiß steif schlagen bis ein...

Lange lag mitten zwischen Wiesen etwas deplatziert der S-Bahnhof Kaltenweide. Am aufwendig wie eine Arena gestalteten Platz eilten höchstens die Pendlerinnen und Pendler vorbei, um ihren Anschluss nach Hannover oder in die Wedemark zu erwischen. Ein Highlight, das dem Platz Leben einhauchte, war die Filmvorführung der SPD-Kaltenweide vor der vorletzten Kommunalwahl. Gemeinsam schauten sich damals viele Kaltenweiderinnen und Kaltenweider den Kultfilm "Blues Brothers" an. Mit dem Bau des...

...nascht der eine sein zweites Frühstückchen, während der andere die morgendliche Ruhe im Berggarten Herrenhausen genießt. Um diese Zeit sind unter der Woche nur wenige Besucherinnen und Besucher im Garten und in den Schauhäusern unterwegs. Doch überall wird fleißig gearbeitet. Die Gärtnerinnen und Gärtner setzen in den verschiedenen Themengärten Hinweisschilder und Informationstafeln für die Gäste, die spätestens am Nachmittag wieder durch den herbstlichen Berggarten schlendern werden. Die...

Sucht ihr noch eine pfiffige Geschenkidee zu Weihnachten? Peppige Geschenke lassen sich mit buntem Papier kinderleicht basteln und eurer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Ob Dekoobjekte, die ihr bereits als Grundform im Bastelgeschäft kaufen könnt, Blumentöpfe, Windlichter oder Möbel. Mit dem bunten, hauchdünnen Papier, Kleber und Pinsel lässt sich eigentlich fast alles verschönern. Um loszukleben benötigt ihr ein Objekt, dass verschönert werden soll, Pinsel und dünnes Papier. Außer dem...

Es funkelt und glitzert in diesem Jahr in unseren weihnachtlich geschmückten Fenstern. Sterne in verschiedenen Größen, verziert mit farbigen Perlen unterschiedlicher Größe und Formen sowie Pailetten werden um die Wette strahlen. Sie sind kinderleicht zu basteln, allerdings nicht ganz günstig, wenn man Perlen und weiteres Material extra kaufen muss. In unserem Bastelhaushalt hatten wir einiges davon in unserer Grundausstattung, Pailetten und Perlen bekommt man teilweise günstig in den 1,-€...

Im hannoverschen Stadtteil Marienwerder direkt an der Leineaue liegt der im englischen Stil gestaltete "Hinübersche Garten", der 1767 nach Plänen des Klosteramtmannes Jobst Anton von Hinüber angelegt wurde. Er zählt zu den ersten Landschaftsgärten in Deutschland. Viele gezielt gesetzte Elemente sind auch heute noch im Garten, der im Lauf der Jahrhunderte nie grundlegend verändert wurde, zu entdecken. Am Hexenturm, der am Ende des Parks erhöht auf einer bewaldeten Düne liegt, könnt ihr eure...

Was lange währt, wird endlich gut! Die Kaltenweider Grundschüler können sich auf einen Schulhof der Extraklasse freuen. Nachdem die Schüler jahrelang in den Pausen keinen Platz zum Spielen hatten und auch die Spielgeräte Mangelware waren, ist jetzt in den letzten Wochen ein traumhaftes Spielparadies mit riesiger Kletterlandschaft, Schaukeln und großer Sandkiste entstanden. Dabei wurden auch die vorhandenen Elemente wie Turnstangen, Trampolin und Tischtennisplatte mit in die Neugestaltung...

Zwischen Hagenburg und Mardorf am Steinhuder Meer liegen die Naturschutzgebiete Hagenburger Moor und die Meerbruchswiesen. Das Moor und die Feuchtwiesen sind besonders im Frühjahr und Herbst ideale Plätze, um Vögel zu beobachten, die hier bei ihrem Flug aus dem oder in den Süden Rast machen, brüten oder überwintern. Wer auf den Wiesen möglichst viele Vögel entdecken möchte, sollte früh aufstehen. Das hat bei uns leider nicht wirklich geklappt. Obwohl ja eigentlich bekannt ist, dass der frühe...

Nebel liegt über dem Sambesi im Erlebniszoo Hannover. Impalas trinken an der Wasserstelle, während die ersten Forscher in ihren Booten an ihnen vorbei ziehen...Wer einmal um die halbe Welt reisen möchte, sollte früh aufstehen, Fernglas und Kamera dabei haben. Dann kann man das Spitzmaulnashorn beim vegetarischen Frühstück beobachten oder die Flamingos, die mit ihren Schnäbeln Futter aus dem seichten Wasser fischen. Wer genau hinschaut, entdeckt die flauschigen grauen Federbälle - bei den...

Rund zehn Kilometer von Rinteln entfernt liegt auf dem Rücken des Nesselberges die Schaumburg. Die Höhenburg gab dem umliegenden Schaumburger Land seinen Namen, und auch die Ortschaft unterhalb der Burg trägt ihren Namen. Von der Aussichtsterrasse (Himmelsblick) auf der Hauptburg hat man eine beeindruckende Aussicht auf die Wiesen, Felder und Dörfer im Wesertal unterhalb des Berges. Der Palas ist im Stil der Weserrenaissance erbaut worden. Heute befindet sich im Palas eine Burggaststätte. Wer...

Bunt schillern unsere Murmeln in der Sonne. Wo sollen wir sie zuerst starten lassen? Wie werden sie dieses Mal durch den Murmelstein kullern? Wir sind gespannt und füttern zuerst ein kleines Monster... Vor der Grundschule im Langenhagener Ortsteil Godshorn steht ein öffentlich zugänglicher Murmelstein, der kleinen und klein gebliebenen Murmelspielerinnen und -spielern viel Spaß macht. In einen Steinblock sind Gänge, Treppen und Windungen gearbeitet, die die Murmeln immer neue Wege klackern...

Wenn es Herbst wird und die Temperaturen langsam an den Gefrierpunkt kommen, wird es Zeit für Suppen und Eintöpfe. Bei dieser feurigen Kürbissuppe wird euch sicher wohlig warm, und lecker ist sie obendrein. Zutaten für 6-8 Personen: 1 Hokaidokürbis 10 mittelgroße Kartoffeln 2 Möhren 2 Zwiebeln 1 1/2 Liter Gemüsebrühe (aufgesetzt aus einem Bund Suppengrün) 1 kleine rote Peperoni (frisch) Sonnenblumenöl Salz Creme Fraiche Zubereitung: Suppengrün putzen und mit etwas Sonnenblumenöl in einem Topf...

Einst lebte in Hessisch-Oldendorf ein Gastwirt namens Baxmann, um den sich eine schaurige Geschichte rankt. Bis ins hohe Alter hatte Baxmann gearbeitet und durch kluge Geschäfte viel Geld verdient. Den Mitbürgerinnen und Mitbürgern war er aber nicht geheuer. Sie glaubten, dass er sein Geld auf zwielichtige Weise verdient hätte. Als Baxmann starb und die Trauergemeinde vom Friedhof zurück kam, stand der Tote wieder am Fenster seines Gasthauses. Entsetzt beerdigten die Bürgerinnen und Bürger der...

Seinen Namen hat der Berggarten in Herrenhausen von einer Sanddüne, auf der der botanische Garten liegt. Ursprünglich war er für die Anzucht von Pflanzen und als Nutzgarten für den königlichen Hof angelegt worden. Doch schon im 18. Jahrhundert entwickelte sich aus dem ehemaligen Küchengarten ein Park mit großer botanischer Vielfalt.Heute bietet er den Besucherinnen und Besuchern viel Raum für Entspannung bei einem ausgedehnten Spaziergang und zu jeder Jahreszeit immer wieder neue und...

Die Herrenhäuser Gärten in Hannover sind wohl eine der bekanntesten Sehenswürdigkeiten der Stadt. Während Georgengarten und Welfengarten im Laufe der Zeit nach den jeweiligen Moden der Gartenkunst umgestaltet wurden, blieb der Ende des 17. Jahrhunderts angelegte "Große Garten" fast original als Barockgarten erhalten. Kurfürstin Sophie hatte den Garten, der ursprünglich bis zum Ende des "Großen Parterres" reichte, auf seine heutige Größe erweitern lassen und war maßgeblich an der Gestaltung des...

Zwischen Süntel und Deister liegt das malerische Städtchen Bad Münder. In der Altstadt warten überall verträumte Eckchen darauf, entdeckt zu werden. Der Söltjer-Rundgang hilft dabei, nicht die Orientierung zu verlieren, und ganz nebenbei lernt ihr eine Menge über die Geschichte der Stadt. Schon im 11. Jahrhundert wurde in Bad Münder Salz gewonnen. Seit 1936 darf sich die Stadt Bad nennen und immer noch besuchen viele Touristinnen und Touristen Bad Münder, um die salzhaltige und feuchte Luft am...

Versteckt hinter der historischen Sandsteinmauer liegt am Gehrdener Krankenhaus der Ottomar-von-Reden-Park. Ende des 18. Jahrhunderts wurde auf dem Gelände des Rittergutes Castum Franzburg der Park angelegt und das Herrenhaus gebaut. Es wurde als Ersatz für ein durch Feuer zerstörtes Fachwerkhaus errichtet. Eine Allee aus Sommerlinden führte vom Herrenhaus zum schmiedeeisernen Tor am Ende des Parks. Seltene Bäume und Gehölze wurden im Park angepflanzt. Der Namensgeber des Parks und ehemalige...

Knarzend hält die Linie 10 der Straßenbahn am Fuße des Köthnerberges in Gehrden. Fein gemachte Ausflügler aus Hannover und der Umgebung betreten über die große Freitreppe an der Endhaltestelle die Parkanlage von Julius Trip und genießen von der halbrunden Terrasse den traumhaften Blick über das Calenberger Land zum Deister. Über der Terrasse erhebt sich das Berggasthaus Niedersachsen aus dem Jahr 1898 und lädt zu Kaffee und Kuchen ein. Die Besucher schlendern durch den 14ha großen Park,...

Dort wo heute schöne Töne durch die Räume klingen, trafen sich einst die Langenhagenerinnen und Langenhagener, um bei einem kühlen Bier über Gott und die Welt zu reden und über Politik zu diskutieren. Hermann Löns war hier ebenfalls zu Gast, und auch General Graf Waldersee, der Vorsitzender des Offiziers-Jagdvereins war, konnte hier früher bei den Vorstandssitzungen angetroffen werden. Das alte Fachwerkhaus aus der Mitte des 19. Jahrhunderts, das an der früheren Poststraße durch Langenhagen...

Ernst-August auf seinem Pferd vor dem Bahnhof gehört zu Hannover wie der Eifelturm zu Paris oder das Brandenburger Tor zu Berlin. "Unterm Schwanz" des Pferdes treffen sich auch heute noch die Hannoveranerinnen und Hannoveraner, wenn sie sich in der Stadt verabreden. Über die Inschrift auf dem Sockel "Dem Landesvater sein treues Volk" haben sich bestimmt schon einige gewundert. Aber hier ist nicht der Dativ dem Genitiv sein Tod: Es soll lediglich zum Ausdruck gebracht werden, dass das Denkmal...

Sie sind blau, rund, gesund, und frisch vom Busch schmecken sie besonders lecker. Als Quarkspeise sind sie ein Gedicht, aber auf den Streuselkuchen mit frischen Blaubeeren freuen wir uns jedes Jahr ganz besonders. Wer die geheimen Stellen im Wald nicht kennt, kann auf etlichen Plantagen in der Region seine Blaubeeren direkt vom Busch pflücken. Aber auch in den Supermärkten ist gerade Blaubeer-Saison. Also nascht mal wieder die blauen Früchte! Wie wäre es mit diesem Streuselkuchen-Rezept? Guten...

Was in Hannover der "Rote Faden"ist, ist in Hildesheim die "Rosenroute". Weiße, auf das Pflaster gemalte Rosen zeigen euch den Weg zu Hildesheims schönsten Ecken. In der Tourist-Information am Marktplatz ist eine Broschüre mit interessanten Informationen zu den Sehenswürdigkeiten erhältlich, die ihr euch vor der rund fünf Kilometer langen Tour auf der Rosenroute unbedingt besorgen solltet.  Der Marktplatz in Hildesheim scheint uns mit seinen wunderschönen Fassaden, die den Platz einrahmen, in...

Rund um Hannover sind von der Bockwindmühle, über Wassermühlen bis zur Holländerwindmühle immer noch etliche Mühlen zu finden, die an vergangene Zeiten erinnern. Auf eine wechselvolle Geschichte kann dabei die Mühle Paula in Steinhude zurückblicken. Der Erdholländer stammt ursprünglich aus Broitzem bei Braunschweig und wurde 1912 hierher versetzt, nachdem Paulas Vorgänger, eine Bockwindmühle, nach einem Blitzschlag abgebrannt war. 1935 bekam die Mühle ein neues Mühlenkreuz, im Krieg lag Paula...

Zwischen Vesbeck und Warmeloh im Neustädter Land liegt das Naturschutzgebiet "Blankes Flat". Bereits 1930 wurde dieser schöne Flecken Natur zum Schutzgebiet erklärt. Hier findet sich neben der Lüneburger Heide ein besonders beeindruckendes Heidegebiet.Ein schöner Einstieg zu einer Wanderung durch das "Blanke Flat" liegt an der Wassermühle in Vesbeck. Dort könnt ihr euer Auto oder Fahrrad parken und euch auf den Weg zum Moorsee Richtung Warmeloh machen. An der Wassermühle zeigt ein Wegweiser die...

Celle, das schmucke Städtchen am Südrand der Lüneburger Heide, bezaubert seine Besucherinnen und Besucher mit hübschen Fachwerkhäusern in der Altstadt, dem Schloss und Grünanlagen wie dem Heilpflanzengarten oder dem Französischen Garten, der schon Anfang des 17. Jahrhunderts existierte. Damals allerdings als Lustgarten, in dem Nutz- und Zierpflanzen kultiviert wurden. 1611 wurde das kleine Fachwerkschlösschen im Osten des Gartens gebaut. Ende des 17. Jahrhunderts ließ Eleonore d'Olbreuse, die...

Liebt ihr den Duft frischer Kräuter? Fasziniert euch die Blütenvielfalt von Heilpflanzen? Interessiert es euch, welche Pflanzen auch heute noch in der Medizin Verwendung finden? Ja? Dann solltet ihr unbedingt einmal zum Schnuppern, Schauen und Staunen den Heilpflanzengarten in Celle besuchen. Der Garten ist in verschiedene Bereiche unterteilt. Rund um das Rondell im vorderen Bereich am Pavillon sind Heilpflanzen angepflanzt, die in unterschiedlichen Verfahren heute Anwendung in der Medizin...

Mitten in Hildesheim, umgeben von der alten Wallmauer aus dem Jahr 1827, der mittelalterlichen Stadtmauer und etwas versteckt hinter dem Seniorenheim "Magdalenenhof" liegt mit dem Magdalenengarten ein blühendes Schmuckstück für Rosenliebhaberinnen und -liebhaber. Der Garten kann bereits auf eine lange Geschichte zurückblicken. Ursprünglich wurde er zu Beginn des 13. Jahrhunderts als Gemüsegarten angelegt und versorgte das Kloster der "Büßenden Schwestern von St. Magdalenen". Mitte des 18....