Katja Woidtke aus Langenhagen

Während unserer letzten Fototour durch die List wurden wir auf ungewöhnlichen Fassadenschmuck aufmerksam gemacht: Ein Mann hält sich seine schmerzende Wange und ein am Boden liegender Mann wird von einem Greifvogel gequält. Nach Suche in meinem Archiv, warum "Schmerz" und "Qual" einen Platz an diesem Haus gefunden haben, bin ich leider nicht schlauer. Ob sich dort eventuell einmal eine Arztpraxis oder Apotheke befunden haben könnte? Oder handelt es sich hier um christliche Symbole? Wer kann...

Grüne Oasen mitten in der Stadt hat Hannover mit der Eilenriede, dem Maschsee und zahlreichen Parks und Grünanlagen gleich an verschiedenen Stellen zu bieten. Der Berggarten Herrenhausen ist für mich eine der schönsten dieser Oasen. In den verschiedenen Themengärten und den Gewächshäusern könnt ihr über das ganze Jahr tolle, botanische Entdeckungen machen. Highlight bei unserem Besuch Ende Juni sind für uns die Taglilien. Und längst haben auch unsere "wilden" Nachbarn dieses Kleinod für sich...

Zur Rosenblüte scheinen die Gärtnerinnen und Gärtner des Stadtparks Hannover den Rosengarten in einen bunten Farbkasten getaucht zu haben. Kletterrosen und Beetrosen leuchten in den schönsten Farben um die Wette, und manch Blüte verströmt einen betörenden Duft. Trotz des eher verregneten Junis zeigte sich der Stadtpark bei unserem Besuch von seiner schönsten Seite, und wir konnten zwischen den Starkregengüssen der letzten Tage gemütlich durch die Blütenpracht schlendern. Ich wünsche euch viel...

Wir haben Wismar zu Wasser während einer Hafenrundfahrt und zu Lande bei einem Stadtspaziergang erkundet. Nun also heißt es im dritten Teil der Serie "Wismar zu Wasser, zu Lande und aus der Luft", die Hansestadt von oben zu betrachten. Das geht super von der 34 Meter hohen Aussichtsplattform auf dem Turm von St. Georgen. Durch das Wassertor führt uns unser Weg dieses Mal über die Straße Am Lohberg mit den alten Speichergebäuden, in denen heute urige Gaststätten ihren Platz haben, Richtung...

Anfang Juni haben wie auf Knopfdruck in unserem Garten die ersten Stauden ihre Blüten geöffnet. Dominierte im Mai noch die Farbe Blau die Beete, geht es jetzt darin bereits kunterbunt zu. Salbei und Wiesenblumen locken verschiedene Insekten an und die Taglilien zeigen ihre prachtvollen Einzelblüten genau für einen Tag. Bei der Fülle der Blüten fällt das jetzt im Juni kaum auf. Erst zum Ende der Blütezeit, wenn die Stängel nur noch vereinzelte Blüten tragen, werden diese bei uns...

"Wismar zu Wasser, zu Lande und aus der Luft" lautet meine kleine Serie zur schönen Hansestadt. Nachdem wir bei einer Hafenrundfahrt zu Wasser unterwegs waren, wollen wir Wismar nun also zu Lande erkunden. 2002 wurde die Altstadt Wismars zum UNESCO-Welterbe erklärt. Und das eindeutig zu Recht. Denn wer wie wir die Altstadt durch das letzte erhaltene von ursprünglich fünf Stadttoren betritt, taucht ein wenig in eine andere Zeit ein. Stöckelschuhe sollten bei dieser Tour vom Wassertor zum...

Mitten im Herzen der Nordstadt liegt die Ende des 19. Jahrhunderts von Rudolph Eberhard Hillebrand erbaute Lutherkirche. Acht Straßen führen auf den Platz rund um die Kirche, der voller Leben steckt. Hier kommt die Nordstadt zusammen zum Tischtennis, zum Klönen und einfach zum Abhängen. Auch die Kirche selbst steckt voller Leben und bietet seit ihrem Umbau 2004 zu Hannovers Jugendkirche ein Programm für junge Leute. Beim "Luthern!", der Konzertreihe der Jugendkirche, treten z.B. Bands live und...

Wer Wismar kennenlernen möchte, sollte unbedingt ausreichend Zeit einplanen. Denn die schöne Hansestadt hat viel zu bieten. Wir haben eine ganze Woche hier verbracht und Wismar zu Wasser, zu Lande und aus der Luft erkundet. Schaut selbst, was wir dabei entdeckt haben! Los geht es im ersten Teil mit dem Alten Hafen. Bei unserer Ankunft in Wismar weht eine steife Brise und die Kutter im Alten Hafen, von denen aus Fischbrötchen und Räucherfisch angeboten werden, tanzen auf dem Wasser auf und ab....

Selbst in kleinen Gärten findet sich immer ein Plätzchen für Blumen, die von Bienen und Hummeln gerne als Futterquelle genutzt werden. Legt doch einmal eine kleine, wilde Wiese an, auf der neben der Acker-Witwenblume auch Jakobsleitern und Margeriten blühen. Ihr werdet überrascht sein von der Blütenvielfalt, die sich schon nach kurzer Zeit in eurem Garten zeigen wird. Und auch in den Blumenbeeten ist Platz für bunte Hingucker. Wer dann doch darauf achtet, dass hier über das ganze Jahr verteilt...

Quer durch Hannovers Innenstadt verläuft entlang der Sehenswürdigkeiten der Rote Faden und stellt neben dem Opernhaus und dem Neuen Rathaus auch verstecktere Ecken wie die Aegidienkirche und das Laveshaus vor. In der Calenberger Neustadt könnt ihr euch auf eine spannende Tour begeben, wenn ihr dem Blauen Faden folgt. Doch auch abseits dieser leitenden Fäden gibt es in Hannover sehenswertes zu entdecken. Nur einen Katzensprung von Hannovers Maschsee entfernt liegt in der Südstadt die...

Bei sommerlichen Temperaturen gibt es bei mir zum Frühstück leckeren Lassi. Das ursprünglich aus Indien stammende Joghurtgetränk kommt bei mir in der Variante mit Blaubeeren oder mit Mango ganz fruchtig daher. Frische Kräuter und Gewürze geben ihm jeweils den besonderen Pfiff und lassen mich locker und gut gelaunt in den Tag starten. Der Sommer kann kommen! Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit! Blaubeer-Lassi Zutaten (für eine Portion): 125 g Blaubeeren 125 g...

Die strahlend weißen Skulpturen im Großen Parterre des Großen Gartens Herrenhausen sind immer wieder ein beliebtes Fotomotiv. Doch auch im Gartentheater und in den 1936/37 entstandenen Themengärten stehen Figuren, die sehenswert sind und spannende Geschichten erzählen. In der Mitte des Renaissancegartens steht die 2,22 Meter hohe Sandsteinfigur des Marsyas. An eine Fichte gefesselt wartet er mit Angst erfülltem und zum Himmel gerichteten Blick auf seine Bestrafung durch Apoll. Marsyas hatte...

Zwischen Rerik und Wismar und nur einen Katzensprung von der Ostseeinsel Poel entfernt reckt die Holländermühle Stove ihre Flügel in den Wind. Der achteckige Turm der Mühle ist mit Holzschindeln gedeckt, sieht sehr fotogen aus und macht uns neugierig. Wir machen auf einer Tour entlang der Küste Halt, um das technische Denkmal näher anzuschauen. Einen schöneren Platz für eine Mühle kann es fast nicht geben: Ein kleiner Weg führt vom Parkplatz an der L 12 auf den rund 30 Meter hohen Mühlenhügel....

Bisher kannte ich Rerik nur als fiktiven Handlungsort aus Alfred Andersch Roman "Sansibar oder der letzte Grund". Dabei ist das kleine Städtchen zwischen Haff und Ostsee durchaus mehr als Teil eines Romans. Bis in die 1930er Jahre hieß der Ort Alt Gaartz. Reste der "Alten Burg", Namensgeber des Ortes und slawischen Ursprungs, sind auch heute noch in Rerik zu finden. Auf den Schmiedeberg, ein Rest des slawischen Burgwalles, führen hölzerne Treppen. Von hier oben haben wir trotz "Seewetter" einen...

Leuchttürme gehören zur Küste wie eine steife Brise, Strand und das Meer. Sie dienen der Seefahrt zur Orientierung und prägen die Landschaft an Nord- und Ostsee. Hier findet ihr eine kleine Auswahl aus meiner Sammlung - über Ergänzungen in Form von Kommentaren und Links würde ich mich freuen! Nordsee Westerheversand Der Leuchtturm Westerheversand steht mitten in den Salzwiesen vor dem Deich bei Westerhever. Charakteristisch für die rot/weiße Ringelsocke sind die beiden Leuchtturmwärterhäuschen...

Wenn die Japanischen Blütenkirschen (Prunus serrulata) blühen, legt sich ein kleiner Blütenzauber über den Bürgerpark in Wismar. Schon Anfang des 20. Jahrhunderts wurde im Köppernitztal ein Park angelegt. Lange wurde das Gelände dann militärisch genutzt. Zur Landesgartenschau 2002 bekam der Bürgerpark schließlich sein heutiges Aussehen. Zentrales Element ist der Paradiesgarten in der Mitte des Parks mit seinen verschiedenen Themenbereichen. Jetzt im Frühjahr wird der Paradiesgarten von den...

Nur einen Katzensprung von der Hansestadt Wismar entfernt liegt die Insel Poel. Ausflugsschiffe fahren vom Alten Hafen in Wismar, vorbei an dem Vogelschutzgebiet Insel Walfisch, direkt nach Kirchdorf auf Poel. Wer den Landweg vorzieht, kann die Insel aber auch über den 1927 erbauten Damm bequem mit dem Fahrrad oder Auto erreichen. Wir wählen den Landweg und genießen die Fahrt durch die für Mecklenburg-Vorpommern typischen Alleen, kommen an Rapsfeldern vorbei, erreichen die Insel über den...

Sucht ihr noch eine fruchtige Beilage zur nächsten Grillparty? Dann probiert doch mal mein Rezept für einen feurigen Mangosalat. Der schmeckt nicht nur zu Geflügel super lecker und ist fix zubereitet. Guten Appetit! Zutaten: 2 reife Mango 2 Pepperoni 2 kleine Gemüsezwiebeln Saft einer Zitrone Koriander 1/2 TL Honig 1 Prise Salz etwas Sonnenblumenöl So wird's gemacht: Mango längs halbieren und vom Kern lösen. Die Früchte schälen und in Würfel schneiden. Zitrone auspressen und den Saft mit dem...

Ein Klassiker aus der schnellen Küche ist der Pfannkuchen. Er kann deftig oder auch süß zubereitet werden. Bei uns kommt er meist in der süßen Variante mit selbst gemachtem Apfelkompott auf den Teller. Ohne Zucker im Teig und mit Lauch und Hack serviert ist er aber ebenso lecker. Etwas Mineralwasser im Teig macht diesen übrigens fluffiger. Viel Spaß beim Nachkochen! Zutaten: 5 Eier 500 ml Milch 2 EL Zucker 350 g Mehl 1 Prise Salz 100 ml Mineralwasser Sonnenblumenöl Für das Kompott: 10...

Wer dem Winterspeck den Kampf ansagen will, liegt mit meinem Rezept für einen gemischten Salat goldrichtig. Durch das geröstete Brot wird der Salat zu einer sättigenden Hauptmahlzeit - mediterrane Kräuter, Olivenöl und der Geschmack der gegrillten Tomaten lassen von Sonne, Sommer, Strand und Meer träumen. Also ran an den Speck und guten Appetit! Zutaten (für 2 Personen): 250 g Mini-Tomaten 1 Schalotte oder ggf. 2 Lauchzwiebeln zwei Zweige Thymian Olivenöl Pfeffer Salz 2 Scheiben Graubrot...

Abends, wenn die Sonne längst untergegangen ist, leuchten die illumierten Flügel der Rodenberger Mühle schon von Weitem und zeigen den Weg zum Altenrodenberge. Hier oben, wo sich einst eine heidnische Kult- und Opferstätte befand, steht seit 1850 die Rodenberger Mühle. Über die Windmühlenstraße geht es aus dem Ort steil nach oben. Doch der Weg lohnt sich - denn vom Erdholländer aus habt ihr einen traumhaften Blick auf die Stadt im Tal und auf den nahen Deister. An der Mühle lädt ein...

Wenn die alten Mauern von Schloss Rodenberg erzählen könnten, hätten sie sicher manch spannende Geschichte für uns. Wohl schon im 13. Jahrhundert legten hier die Grafen von Holstein und Schaumburg eine Wasserburg an der Auefurt an. Mitte des 14. Jahrhunderts wird sie Sitz des Grafen Adolf II., der die Burg erneuerte und verstärkte. Otto I. lässt Ende des 15. Jahrhunderts das Nordostrondell, Rundtürme und Stauwehre anlegen. Ab 1498 regiert Anton I. die Grafschaft von Rodenberg aus. Er lässt die...

Beim Blättern in meinem Fotoalbum bin ich erneut fündig geworden. Gerne zeige ich euch Aufnahmen aus dem Großen Garten Herrenhausen, die Mitte der 2000er Jahre entstanden sind. Durch Um- und Neubauten im Garten haben diese eigentlich noch jungen Aufnahmen schon einen gewissen nostalgischen Wert. Wo es passte, habe ich aktuelle Bilder zum Vergleich eingestellt. Viel Spaß beim Blättern in der Bildergalerie! Mitte der 2000er Jahre wurden an einigen Punkten im Großen Garten historische Aufnahmen...

Bei unseren letzten Familienfeiern gab es außer Kaffee und Kuchen auch ein leckeres Abendbrot mit Tomatensuppe, Käseplatte und einem fruchtig frischen Salat. Seinen besonderen Pfiff bekam der durch das erfrischende Dressing und die Avocado, die sich super mit Champignons und Radieschen kombinieren lässt.  Zutaten: 1 Packung Feldsalat 1 Avocado 1/2 Bund Radieschen 8 Champignons 1 Bund Schnittlauch oder Lauchzwiebeln Saft einer ausgedrückten Zitrone Olivenöl Pfeffer Salz So wird's gemacht: Aus...

...ist ein Besuch des Berggartens Herrenhausen fällig. Denn hier blühen Winterlinge, Krokusse und Schneeglöckchen längst um die Wette und lassen uns Farben tanken. Bereits im 17. Jahrhundert wurde der Garten auf einer Sanddüne angelegt. Kurfürstin Sophie (*14.10.1630, gest. 08.06.1714) begann, fremdartige Pflanzen zu sammeln, und so entwickelte sich der Garten im Laufe der Zeit zu einem Kleinod mit seltenen und exotischen Pflanzen. 1704 entstand hier eine Maulbeerplantage für die...

Wenn mein Papa früher für uns "gebacken" hat, gab es Kalten Hund oder Kalte Schnauze. Wirklich backen musste er diesen Kekskuchen nicht, aber wir Kinder haben diese Leckerei trotzdem geliebt. Fein säuberlich wurden abwechselnd Butterkekse und Schokomasse in eine Kastenform geschichtet. Beim Anschnitt gab es dann das große A-ha-Erlebnis, wenn der Kekskuchen wie ein Stück Mauer vor uns auf dem Teller lag. Ob die Kalte Schnauze ihren Namen von den echten kalten Hundenasen hat? Diese Erklärung wäre...

Beim Stöbern durch unsere Fotoalben bin ich auf einige Bilder gestoßen, die Aufnahmen aus Hannover in den 1980er Jahren zeigen. Besonders habe ich mich über die Fotos gefreut, die Hannover von oben zeigen. Schon damals gehörte für uns ein Besuch der Kuppel des Neuen Rathauses zu einem Sonntagsausflug dazu. Und obwohl wir zu analogen Zeiten überwiegend Familienfotos geknipst haben, sind auch zwei schöne Erinnerungen an das Hannover aus unserer Kinderzeit mit der Hochstraße am Aegi und dem alten...

Zu den Klassikern auf der Kaffeetafel zählt auch bei uns immer noch der Marmorkuchen. Aber keine Sorge - an dem Rührkuchen beißt ihr euch garantiert nicht die Zähne aus. Denn seinen Namen hat er nicht wegen seiner Härte, sondern wegen seines Aussehens bekommen. Heller und dunkler Teig werden so miteinander vermischt, dass der Kuchen nach dem Aufschneiden wie marmoriert aussieht. Ich wünsche euch guten Appetit und einen gemütlichen Kaffeeklatsch! Zutaten: 250 g weiche Butter 300 g Zucker 4 EL...

Der Verkehr rauscht über den Friedrichswall zum Aegi und komponiert eine Kakophonie aus Motorengeräuschen und Hupkonzerten. Doch wenn ihr eure Ohren spitzt, könnt ihr zwischen den Geräuschen der Großstadt auch den zarten Klang eines Glockenspieles vernehmen. Denn nur ein paar Schritte vom Trubel der Großstadt enfernt steht die Ruine der Aegidienkirche, deren Glocken viermal am Tag und über das Jahr wechselnde Melodien spielen. Die Kirche, die ursprünglich aus dem 14. Jahrhundert stammt und nach...

Noch hat der Winter uns mit seinen eher tristen Farben voll im Griff - auch wenn die Wintersonne noch so schön strahlt. Doch wenn ihr auch im Januar Lust auf das bunte Langenhagen habt, müsst ihr nur etwas genauer hinschauen. Überall haben sich große und kleine Künstlerinnen und Künstler mit witzigen Graffitis verewigt. Ich habe einige für euch auf Fotos festgehalten und wünsche euch viel Spaß beim Anschauen! Ganz offiziell im Rahmen von Aktionen und Workshops konnten sich Künstlerinnen und...