Katja Woidtke aus Langenhagen

Der Mistel (Viscum album) werden magische Kräfte zugeschrieben - wer sich unter einem Mistelzweig küsst, soll Glück in der Liebe haben und wer einen Mistelzweig am Haus hängen hat, soll vor Schaden bewahrt werden. Druiden ernteten nicht nur in den Comics von Asterix und Obelix die kugelig wachsenden Misteln mit ihren goldenen Sicheln, um anschließend Zaubertränke aus ihnen zu brauen. Und auch heute noch spielen Mistel-Präparate eine wichtige Rolle in der Medizin. Durch den Popsong "Under the...

Die Schornsteine des Heizkraftwerkes in Hannover Linden sind Wahrzeichen des quirligen Szene-Stadtteils und auf T-Shirts, Tassen und Postern zu finden. Am schönsten sind "die drei warmen Brüder", wie die 1962 in Betrieb genommenen Blöcke des Heizkraftwerkes im Volksmund genannt werden, jedoch direkt vor Ort. Besonders zu später Stunde, wenn sie bunt illumiert in den Abendhimmel strahlen, sind sie ein echter Hingucker und ein beliebtes Fotomotiv.   Das ursprünglich mit Steinkohle befeuerte...

Winterzeit ist bei uns auch die Zeit für deftige Gerichte und Eintöpfe. Neben Rouladen und kräftigen Suppen zählt auch das Rindergulasch mit Paprika und gemischtem Gemüse zu unseren Lieblingsgerichten, wenn es draußen kalt und ungemütlich ist. Dabei wandern nicht nur Paprika und Zwiebeln, sondern auch Sellerie, Möhren, Champignons und Tomaten in den Topf. Chilli und Knobi geben dem Gulasch die feurige Note. Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit! Zutaten (für vier...

Lüneburg, die alte Salzstadt an der Ilmenau, ist den Telenovela-Fans auch bekannt als Handlungsort der ARD-Serie "Rote Rosen", in der sich alles um Liebe, Wirrungen und Intrigen dreht. Wenn ihr Lünbeburg besucht, könnt ihr euch alleine oder sogar im Rahmen einer thematischen Stadtführung auf die Spuren dieser Telenovela begeben. Wir haben uns einfach so durch die Straßen der Altstadt mit den schmucken Backsteingiebeln treiben lassen. Wollt ihr euch einen ersten Überblick über die Altstadt...

Wenn der Duft von Zimt, Vanille und frisch gebackenen Keksen durchs Haus zieht, ist die Weihnachtszeit nicht mehr weit. Und um die Keksdosen bis zum ersten Advent bis an den Rand zu füllen, wurde unser Ofen längst angeschmissen. Meine Lieblingsrezepte sind ruckzuck nachzubacken und schmecken herrlich nach Kindheit. Welche Kekse kommen bei euch in der Vorweihnachtszeit aufs Blech? Über Links zu euren Rezepten in den Kommentaren würde ich mich sehr freuen! Hier habe ich meine Lieblingsrezepte für...

Wenn ihr in Lüneburg unterwegs seid, solltet ihr auch einmal auf die Nasenschilder in der Altstadt achten. Wie eine Nase ragen diese Werbeschilder aus der Hauswand hervor und lenken den Blick nach oben. Mal klassisch - mal modern. Dabei können Nasenschilder auf eine lange Tradition zurückblicken. Schon im Mittelalter wiesen laut Wikipedia Kränze am Haus auf Gaststätten hin. Und das nicht nur in Lüneburg. Doch in der schönen Salzstadt haben wir ganz besonders hübsche Exemplare der Nasenschilder...

An der Westküste Fehmarns befindet sich das NABU-Wasservogelreservat Wallnau. Direkt an den Zugwegen von Land- und Wasservögeln gelegen ist es ein attraktives Ausflugsziel für Naturfreundinnen und -freunde, denn hier lassen sich das ganze Jahr über spannende Naturbeobachtungen machen. Eine interessante Ausstellung bringt euch den "Traum vom Fliegen" näher, ehe es in das 10 ha große Gebiet geht, das für Besucherinnen und Besucher geöffnet ist. Dort kann aus Hides gut getarnt ein Blick auf die...

"Königin der Hanse" wird Lübeck, deren Altstadt bereits 1987 zum UNESCO Weltkulturerbe wurde, genannt. Bei einem Besuch an der Ostsee solltet ihr euch eine Tour durch die alten Gassen entlang der Backsteinbauten, prächtigen Kirchen und bezaubernden Gänge in den Hinterhöfen nicht entgehen lassen. Schleckermäulchen ist ein Sprung in das Stammhaus der Firma Niederegger mit seinem köstlichen Marzipan empfohlen. Und wenn ihr euch erst einmal einen Überblick über Lübeck verschaffen möchtet, solltet...

Wenn im Herbst der Wind braust und die Wellen rauschen, wenn die Nasenspitze nach einem Strandspaziergang vor Kälte gerötet ist und wenn dann der heiße Kakao oder Tee besonders gut schmeckt, dann sind wir zum Urlaub an der Küste. Dieses Mal zog es uns wieder nach Heiligenhafen an die Ostsee. Die Kleinstadt, die nur einen Katzensprung von der Sonneninsel Fehmarn entfernt an der Schleswig-Holsteinischen Ostseeküste liegt, hatte bereits im Sommer unsere Herzen im Sturm erobert.Stürmisch wurden wir...

Der Stadtpark zählt für mich zu einem der schönsten Parks in Hannover. 1914 wurde er angelegt und im Laufe der Jahre erweitert und verändert. 1951 fand hier die erste Bundesgartenschau der Bundesrepublik Deutschland statt. Mir gefallen die verschiedenen Themenbereiche, die die Entwicklung der Gartengestaltung zeigen eigentlich zu jeder Jahreszeit. Rhododendron- und Rosenblüte sind sicher Höhepunkte im Gartenjahr des Stadtparks Hannover. Und den Park im goldenen Oktober bei strahlendem...

435 Meter Spaß, Erholung und Aussicht erwarten euch auf der Seebrücke Heiligenhafen, die seit 2012 im Zick-Zack auf die Ostsee führt. Bei schönem Wetter locken das Sonnendeck sowie verschiedene Sitz- und Liegemöglichkeiten, ein kleines Päuschen einzulegen. Kinder haben am Kletterplatz und Wasserspielplatz ihrer Spaß und können das Wasser der Ostsee mit dem Hamsterrad nach oben auf die Brücke holen. Ein Hingucker ist die aber nicht nur im Sommer und bei strahlendem Sonnenschein. Auf 48 Pfählen...

Gleich hinter der Wasserkunst Herrenhausen könnt ihr einen idyllischen Bummel durch die Natur machen. Die Wasserkunst, die nach einer Idee des Universalgelehrten Leibniz gebaut wurde, um die Wasserspiele im Großen Garten zu betreiben, wird gerade saniert, aber auch die Schleuse am Ernst-August-Kanal aus dem 18. Jahrhundert und das Leinewehr sind beeindruckend. Wir waren Anfang Oktober an einem sonnigen Tag in der Leinemasch unterwegs und kommen sicher wieder. Donnernd und rauschend stürzt das...

Den Blick auf ihren geliebten Garten gerichtet - so sitzt auch heute noch die Kurfürstin Sophie von Hannover im Großen Garten Herrenhausen. Wilhelm Engelhard schuf 1878 das marmorne Denkmal, das an der Stelle aufgestellt wurde, an der Sophie am 08. Juni 1714 bei einem Abendspaziergang nach einem Schlaganfall verstarb. Ursprünglich wurde das Denkmal von einem steinernen Pavillon umrahmt. Heute wirkt es fast etwas verloren vor der geschwungenen Buchenhecke, die das strahlende Weiß des Denkmals...

Graswarder und Steinwarder bilden an der Küste Heiligenhafens eine Halbinsel, die neben Strand, Dünen, Promenade, Seebrücke und Restaurants auch jede Menge Natur bietet. Gleich neben der Marina und dem Strand Resort Heiligenhafen schließt sich das Naturschutzgebiet auf dem Graswarder an, das wichtiger Lebensraum für viele Tiere und Pflanzen ist. Von April bis Oktober bieten Naturführer Exkursionen in diese atemberaubende Vielfalt an. Wer lieber auf eigene Faust die Natur des Graswarders...

So wie die Rosen blühen, so blühe stets dein Glück. Und wenn du Rosen siehst, so denk an mich zurück. (Poesiealbum)

"Hänsel und Gretel verliefen sich im Wald...", heißt es im alten Kinderlied. Wir haben die Geschwister aus dem Märchen der Brüder Grimm nicht im Wald (der Eilenriede) getroffen, sondern in der List. Nur ein paar Schritte von der trubeligen Lister Meile entfernt entdecken wir Hänsel und Gretel als Brunnenfiguren in der Lister Straße. Seit 1912 steht hier der Brunnen an der Rückseite des Bahlsen-Stammhauses. Der Bildhauer Georg Herting schuf die Geschwister ursprünglich aus Terrakotta. Die...

Ich habe wieder in meinen Archiven gestöbert und dabei kreuz und quer durch Hannover Motive gefunden, die auf den ersten Blick nicht immer ganz einfach zu verorten sind. Ratet doch einfach mit, wo ich jeweils unterwegs gewesen bin! Ich wünsche euch viel Spaß beim Rätseln und bin gespannt, wer sich in Hannover super auskennt und die Motive zuordnen kann. Und wenn ihr nicht genug bekommen könnt von den Suchbildern aus Hannover, kommt ihr hier zum ersten Teil der Reihe. Auch im zweiten Teil könnt...

"Macht und Pracht" lautete das Motto zum Tag des offenen Denkmals 2017, an dem auch das Bahnhofsgebäude in Langenhagen seine Türen für Besucher geöffnet hatte. Familie Barsch hatte das Gebäude 2013 erworben, restauriert und umgestaltet und aus einer Schmuddelecke in Langenhagen ein kleines Schmuckstück mit Restaurant, Veranstaltungsraum, Büros und Wohnung gezaubert. An diesem Tag wurden den Gästen Einblicke gewährt, die ihnen sonst verborgen bleiben. Bei Führungen berichteten die Eigentümer...

Wenn ihr euch auf eine spannende Safari mit wilden Jägern, schillernden Fliegern und zirpenden Hüpfern begeben wollt, reicht es oft schon, die Natur in eurer Nachbarschaft zu besuchen. Wir waren zur Kartierung an der Kreyen Wisch unterwegs und haben dort faszinierende Naturbeobachtungen machen können. Gleich neben dem Krähenwinkler Rodelberg liegt die Fläche, die der NABU Langenhagen mit finanzieller Unterstützung der Niedersächsischen Bingo-Umweltstiftung im Winter 2015 / 2016 renaturierte....

Celle kann auf eine über 700-jährige Geschichte zurückblicken, kommt dabei aber überhaupt nicht angestaubt daher. Jede Shopping-Queen kommt hier garantiert auf ihre Kosten, denn neben den üblichen Ketten finden sich in Celle auch viele Inhaber geführte Boutiquen und schnuckelige Geschäfte mit allerlei Tüddelkram. Auf keinen Fall verpassen solltet ihr einen Besuch bei Huths Kaffee- und Feinkostgeschäft Am Großen Plan. Bereits 1851 wurde das Geschäft gegründet, und auch heute noch wird hier der...

Hinter der neuromanischen Fassade des Welfenschlosses in Hannover befinden sich keine hochherrschaftlichen Räume, die von Touristinnen und Touristen besichtigt werden können. Im Welfenschloss Hannover ist die Leibniz Universität untergebracht, und Studierende haben hier schon so manchen Schweißtropfen vergossen. Dennoch lohnt eine Besichtigung des Schlosses mit dem Sachsenross vor dem Portal von außen. Und ein Spaziergang durch den angrenzenden Welfengarten verzaubert euch auch sicher. Bis 1857...

Wir haben uns den Sommer in Gläsern abgefüllt und starten nun in den Tag mit leckerer Mirabellenmarmelade. Die schmeckt fruchtig frisch nach Sommer und Sonne und macht durch ihre säuerliche Note richtig gute Laune. Herbst und Winter können kommen! Herzlichen Dank an Rashia und Holger für die tollen Früchtchen! Zutaten: 1.500 g Mirabellen (entsteint) 500 g Gelierzucker 3:1 Saft einer ausgepressten Zitrone Mark von zwei Vanilleschoten Marmeladengläser ausgekocht So wird's gemacht:...

In Hannover wachsen Kirschen tatsächlich an Häusern. Das glaubt ihr mir nicht? Dann schaut, was ich bisher alles in der Stadt ernten konnte! Street-Art-Künstlerinnen oder Künstler haben vor ein paar Jahren in Hannover ihre knackigen Früchtchen "gepflanzt", die nun das Stadtbild auflockern und farbige Akzente setzen. Aber Achtung: Wer erst einmal eine dieser Kirschen entdeckt hat, wird ganz schnell süchtig nach mehr davon! Die Bildergalerie wird nach und nach ergänzt. Die ersten Kirschen wurden...

Als Hexenholz und Teufelswerk waren sie einst verschrien - verdrehte und miteinander verwachsene Äste, die scheinbar in die Erde abtauchen, um ein paar Meter weiter als Wurzelbrut weiter zu wachsen, waren den Menschen nicht geheuer. Und so fielen viele Süntelbuchen vor rund 100 Jahren der Axt zum Opfer. Dabei handelt es sich bei dem Baum mit der außergewöhnlichen Wuchsform lediglich um eine seltene Varietät der Rotbuche. Ein besonders schönes Exemplar könnt ihr im Volkspark von Lauenau...

Sommerurlaub an der Ostsee - und mit Heiligenhafen haben wir das perfekte Ziel, um Sonne, Strand und Meer zu genießen. Die Kleinstadt die unterhalb der Sonneninsel Fehmarn liegt, hat nicht nur einen tollen Sandstrand, der zu langen Spaziergängen einlädt, sondern auch eine 435 Meter lange und im wahrsten Sinne des Wortes zackige Erlebnis-Seebrücke. Im Zick-Zack führt die Brücke teilweise auf zwei Ebenen auf die Ostsee hinaus. Maritimes Flair ist auch in der Marina und am Hafen zu spüren. Hier...

Jetzt ist er also endlich da - der Sommer. Und von einer seiner schönsten Seiten zeigt er sich im Langenhagener Wietzepark. Auf den Wiesen blühen Klee, Schaf-Garbe und Disteln. Sanft wiegen sich die Blütendolden der Wilden Möhre im Wind, Heuschrecken zirpen und Schmetterlinge taumeln von Blüte zu Blüte. Ein Großes Ochsenauge flattert uns vor die Linse. Etwas zerrupft sieht der Schmetterling aus der Familie der Edelfalter aus. Aber im Gegenlicht ist er dennoch ein ganz besonderes Fotomotiv, das...

Wenn Blaubeerzeit ist, genießen wir die leckeren Früchte fast täglich. Pur, mit Joghurt oder Quark und natürlich als Kuchen. Wenn es mal richtig schnell gehen soll, hat sich dieser Rührkuchen mit Blaubeeren bewährt. Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken und Genießen! Zutaten 200g weiche Butter 150g Zucker ausgeschabte Mark einer Vanilleschote  4 Eier 125g Mehl 125g Speisestärke 1TL Backpulver 1 Prise Salz 150g Blaubeeren  Puderzucker So wird's gemacht: Blaubeeren waschen und ordentlich auf...

Wenn ihr euch auf dem Roten Faden in Hannover auf Spurensuche begebt, kommt ihr auch zu Gebäuden, die nicht zu den klassischen Sehenswürdigkeiten der Stadt zählen, aber durchaus sehenswert sind und eine interessante Geschichte haben. Schaut einfach selbst und lasst euch überraschen, was ich von meiner letzten Tour durch Hannover mitgebracht habe. Etwas versteckt zwischen Aegidienkirche und Georgsplatz steht das ehemalige Grotehaus, das in den 1930er Jahren von Adolf Springer im gotischen Stil...

Jetzt hat es mich also auch erwischt - das Kanaldeckel-Fieber. Einmal angesteckt, geht der Blick bei Touren durch die Städte nicht nur hoch zu schmucken Hausfassaden, Denkmälern, Brunnen und anderen Sehenswürdgkeiten, sondern auch nach unten. Völlig zu Unrecht werden die teilweise ausgefallenen Schachtdeckel, auch Kanaldeckel genannt, einfach so mit Füßen getreten. Ein genauerer Blick auf die Verschlüsse der Wartungsschächte unserer im Untergrund liegenden Versorgungsleitungen lohnt nämlich...

Mit knallbunten Farben brachte im Juni 2017 die Kunst-Installation "Abweg" des Hamburger Künstlers Darko Caramello Nikolic die Hannoveranerinnen und Hannoveraner auf dem Ernst-August-Platz dazu, ihre täglichen Pfade einmal zu verlassen und in eine Farbpalette zu hüpfen. Und das im wahrsten Sinne des Wortes: Die Installation war begehbar - und dieses Angebot wurde rege angenommen. Schnell entwickelte sich der kunterbunte Gang zu einem beliebten Fotomotiv. Anfang Juli wurde nun das Kunstwerk...