Verkostung

Warum Jesus Schaf- und Rindfleisch aß Vortrag mit Diskussion und Verkostung Wir werfen einen Blick auf die Kultur- und Ernährungsgeschichte der Menschen und ihrer Haus-und Nutztiere bis heute und die besondere Bedeutung der Weidetiere. Ein Grundverständnis der Erde als Warenkorb unserer Lebensmittel wird aufgezeigt sowie der Wirkungen, die Ernährungsentscheidungen der Menschen darin ausüben - mit oder ohne Fleisch. Referent: Ulrich Mück, Agraringenieur und Experte für nachhaltige Ernährung...