Kürbisalarm!

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Die dicken Dinger lachen uns wieder an. Prall und fleischig kommen sie daher, in vielen Formen und Farben. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei – man braucht nur zuzugreifen.

Kürbisse sind die klassischen Herbstfrüchte schlechthin, vielseitig und gesund. Von süß bis herzhaft eignen sie sich für Marmeladen, Chutneys, Suppen und Gemüse. Ihre gesunden Bestandteile helfen nicht nur dem Opa auf das Fahrrad, sondern uns allen gut über den Winter. Reif sind sie, wenn die Schale nicht nachgibt und sie beim Klopfen hohl klingen. Aus ihren Schalen lassen sich zu Halloween am 31.10.2011 gruselige Fratzen schnitzen.

Aus anderen, nicht essbaren Sorten lassen sich bizarre Herbstdekoration herstellen.

Bürgerreporter:in:

Karl-Heinz Töpfer aus Marburg

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7 Kommentare

Bürgerreporter:in
Karl-Heinz Töpfer aus Marburg
am 11.10.2011 um 13:06

Als Bongo mag ich sie auch! Die Süppchen schreibe ich mir für ein nächste Mal auf die Wunschliste.

Bürgerreporter:in
Johannes Linn aus Marburg
am 11.10.2011 um 16:13

Einmal Kürbis, immer Kürbis. Schon die alten Chinesen haben ihren Körper mit Kürbiskernöl verwöhnt.

Bürgerreporter:in
P.G. Winfried Hochgrebe aus Berlin
am 13.10.2011 um 09:40

Und ich denke an die furchtbaren süß-sauer eingelegten Kürbisse. Der Kürbismarkt im Berliner Umland- Klaistow - begeister mich immer wieder (siehe meine Bilder aus dem vorigen Jahr). Grüße nach Marurg.